Kova kurkku iho - mikä tekee kurkku nahat kova

Kurkut ovat melko helppo kasvattaa, ja lajikkeesta riippuen katkomaalaatti salaateissa tai peittaamiseen tarvittava pakkaus. Ruokakaupasta löydetyillä kurkkulajeilla on ohuet miellyttävät nahat, mutta joskus puutarhassa kasvatetuilla on kurkun iho, joka on kova.

Mikä tekee kurkkunahista kovia? Kova kurkkukuori on todennäköisesti seurausta viljellyn kurkun lajikkeesta. Tietysti, jos kurkun iho on liian kova, se voidaan aina kuorita; mutta jos haluat mieluummin kasvattaa hedelmiä ilman kovaa kurkkukuorta, jatka lukemista.

Mikä tekee kurkku-nahasta kovan?

Puutarhasta tuoreena syömiseen kasvatetut kurkut ovat kahden tyyppisiä. Kasvihuoneessa kasvattamiseen soveltuvia kakkuja on myös ulkokäyttöön sopivia kakkuja. Kurkkeja, joita on tarkoitus kasvattaa ulkopuolella, kutsutaan "harjukurkeiksi".

Ridge kurkut sietävät viileämpiä lämpötiloja ja ovat usein piikkisiä tai kuoppia, joten heillä on kova kurkun iho. Jos et pidä kovasta kurkkukuorinnasta, kokeile kasvihuonekaasujen kasvattamista. Nämä ovat ruokakaupoista löytyviä kurkkulajeja, joiden iho on ohut, sileä.

Toinen syy kovalle kurkku-iholle

Jos kurkun iho on kova, toinen syy voi olla, että hedelmät on jätetty viiniköynnökseen liian kauan. Kurkkuilla, jotka jätetään kasvamaan suuremmiksi, on kovempi iho. Pelkkä siksi, että kurkun iho on liian kova, ei tarkoita kuitenkaan hedelmien puuttuvaa. Jos kurkun iho on sinulle liian kovaa, kuori vain ja nauti herkullisista hedelmistä sisällä.

Poikkeus tähän on kurkkujen peittaus. Jos ne jätetään kasvamaan suuriksi, ne muuttuvat yhä katkerammiksi, puhumattakaan epämiellyttävän kovasta kurkkukuorinnastaan. Kurkkujen peittauksessa isompi ei ole parempi!