Miksi salaatissa on kukkia: Vinkkejä salaattikasvien ruuviintumisen estämiseksi

Mielenkiintoista on, että kukinta ja ruuvi ovat sama asia. Jostain syystä, kun emme halua vihanneskasvien kukinnan, kuten salaattien tai muiden vihannesten, kutsumme sitä ruuvitukseksi kukinnan sijasta. "Pulttaus" herättää hieman negatiivisen ajatuksen, toisin kuin "kukinta". Esimerkiksi kun salaattimme kukkii, emme todennäköisesti sano sen olevan niin kaunis. Meitä pahentaa todennäköisemmin se, että emme saaneet sitä maasta riittävän pian.

Miksi salaatissa on kukkia

Jäähdytetään vuodenaikojen vihannekset, kuten pinaatti ja salaatti, kun viileät keväänpäivät muuttuvat lämpimiksi keväänpäiviksi. Pulttisalaattikasveista tulee katkera ja terävä maku, kun ne ampuvat kohti taivasta. Muihin pulttiherkkyyskasveihin kuuluvat kiinalainen kaali ja sinappihedelmät.

Salaatin pultti tapahtuu, kun päivälämpötilat nousevat yli 24 ° C (75 ° F) ja yöllä lämpötilat yli 60 ° C (16 ° C). Lisäksi salaatin sisäinen kello seuraa kasvien vastaanottamien kesävalojen lukumäärää. Tämä raja vaihtelee lajikkeesta lajikkeeseen; raja-arvon saavuttua kasvi lähettää kuitenkin kukkavarren lisääntymisen mielessä.

Salaattien pultteja siemeniin ei voida kääntää, ja kun tapahtuu, on aika korvata viileän kauden vihannekset lämmönkestävimmillä kasveilla.

Kuinka viivästyttää salaattikasveja

Puutarhurit, jotka haluavat pitää pultit loitolla, voivat tehdä sen monin tavoin.

• Salaatin käynnistäminen sisätiloissa valojen alla ja sijoittaminen ulkopuolelle, kun se on vielä nippy, antaa heille etumatkan ja saattaa vähentää taipumusta pulttiin.
• Rivikattoja voidaan käyttää kauden jatkamiseen sekä keväällä että syksyllä. Jos istut salaattia myöhään ja haluat välttää ennenaikaisen salaattipultin, yritä käyttää rivin varjossa kangasta valon voimakkuuden vähentämiseksi.
• Lisäksi on välttämätöntä lannoittaa uusia kasveja 10-10-10 lannoitteella. Varmista, että kasvit saavat paljon kosteutta.