Brussel ituja poimiminen: Kuinka korjata brussel ituja

Ruusukaalien korjuu tarjoaa ravitsevan lisukkeen pöydälle. Oppiminen milloin korjuu ruusukaalia voi tehdä kokemuksestasi aromikkaisemman.

Kuten useimpien vihannesten kohdalla, oppiminen siitä, miten noutaa ruusukaalia oikeaan aikaan, on kannattava tehtävä.

Milloin sadonkorjuu ruusukaalia

Ruusukaalien poiminnan tulisi alkaa, kun ituja on halkaisijaltaan yksi tuuma. Ruusukausien korjaaminen on parasta, kun kypsyys tapahtuu viileämmällä säällä. Alemmat itut kypsyvät ensin, ylemmät itut kypsyvät päivästä muutamaa päivää myöhemmin. Useimmilla hybridilajikkeilla itämisen kypsyysaste kestää 85 päivää.

Avoin pölytetty lajike 'Rubine' voi kypsyä 105 päivää tai kauemmin. Rubiini on hiukan heikompi kuin monet hybridilajikkeet, mutta se voi olla sinun valintasi, jos haluat korjua ruusukaalia, joka ei ole hybridilajia.

'Long Island Improves' on avoin pölytetty tyyppi, joka tuottaa noin 90 päivässä, mutta ei ole taattu esiintyjä.

Kuinka valita ruusukaalia

Kun poimit ruusukaalia hybridilajeista, aloita kypsien vihannesten tarkistaminen 80 päivän kuluttua. Viitteitä siitä, että vihannekset ovat valmiita, ovat ruusukaalin koko ja lujuus. Ruusukausien poiminta lajikkeesta riippumatta on parasta tehdä viileinä päivinä, joten istuta sato vastaavasti, noin kolme kuukautta ennen kuin aloitat ruusukauden poiminnan.

Kun ruusukaalia alkaa muodostua lähellä pohjalehtiä, näiden kasvien lehtien poistaminen auttaa usein valmistautumaan ruusukaalin sadonkorjuuseen. Tätä tekevät usein ne, jotka kasvavat ja poimivat ruusukaalia kaupallisesti. Jos lehtiä ei poisteta ennen ruusukaalin korjuuta, poista lehdet sen jälkeen, jotta ne eivät kuluta energiaa kasvien kypsymiseen. Jos ruusukaalia rikotaan, se usein lopettaa. Jotkut viljelijät poistavat kasvin yläosan ohjaamaan energiaa vihannesiin ennen ruusukaalin poimimista.

Milloin ruusukaalut ovat valmiita poimintaan?

Muutamiin kriittisiin kohtiin kuuluu oppiminen siitä, miten ruusukausia noutaa ja milloin korjuu ruusukaalia, lajista riippumatta. Poiminta on parasta tehdä ennen kuin idän lehdet muuttuvat keltaisiksi ja alkavat avautua. Itien tulee olla kiinteitä ja halkaisijaltaan noin 2,5 cm (tuumaa) optimaalisen maun ja ravinteiden saamiseksi. Lisäksi, ja kun istut niitä, jos voit odottaa, kunnes on ollut yksi tai kaksi pakkasyötä, itujen sanotaan tosiasiallisesti olevan makeampia (kutsutaan kylmäksi makeuttaviksi). Poimi noutot kasvien pohjasta ja tarkista päivittäin lisää ituja, jotka ovat valmiita.

Oppiminen milloin ruusukaalin sadonkorjuuta ei ole vaikeaa, jos istut oikeaan aikaan ja noudatat näitä ehdotuksia.