Kasvavat inkivääri kasvit: miten istuttaa ja hoitaa inkivääriä

Inkivääri kasvi (Zingiber officinale) saattaa tuntua salaperäiseltä yrttiltä. Knobby-inkiväärijuuria löytyy ruokakaupoista, mutta harvoin löydät sitä paikalliselta lastentarhaltasi. Joten voit kasvattaa inkivääriä kotona? Vastaus on kyllä; sinä pystyt. Inkivääri- kasvien kasvaminen ei ole vain mahdollista, mutta se on myös helppoa. Katsotaanpa, miten kasvatetaan inkiväärijuuria puutarhassa.

Kuinka kasvattaa inkiväärijuuria

Inkiväärin istutus alkaa löytää jonkin verran inkiväärijuuria istutettavaksi. Löydät inkiväärijuurimyyjän verkosta, mutta aivan yhtä helposti voit suunnata paikalliseen ruokakauppaan ja ostaa inkiväärijuurin heti tuotantosivustosta inkiväärikasvien kasvattamiseksi. Valitse terveellinen, pullea näköinen inkiväärijuuri, joka on noin 10–13 cm pitkä ja vähintään muutamalla ”sormella”. Etsi mahdollisuuksien mukaan inkiväärijuuri, josta sormenpäät ovat vihertäviä.

Inkiväärilaitojen kypsyminen vie 10 kuukautta. Jos asut USDA-vyöhykkeellä 7 tai uudemmalla, voit kasvattaa inkiväärijuuria maassa (tosin kaikilla alueilla paitsi vyöhykkeellä 10 lehdet kuolevat talvella). Jos asut vyöhykkeellä 6 tai sitä alhaisemmalla tasolla, joudut lisäämään inkivääriäsi talveksi, mikä tarkoittaa, että joudut istuttamaan inkiväärijuurin pottiin.

Seuraavaksi sinun on valittava paikka inkivääriä kasvattaa. Inkiväärinjuuri kasvaa osittain täysin varjoon ja pitää rikkaasta, löysästä maaperästä. Jos istutat inkivääriä maahan, on hyvä idea lisätä valittuun kohtaan paljon kompostia tai lahoutettua lantaa. Jos aiot kasvattaa inkivääriä astioissa, on kasvatusmallin käyttö välttämätöntä.

Istuta inkiväärijuuri varhain keväällä, kun kaikki pakkasmahdollisuudet ovat ohi. Seuraava vaihe inkiväärilajien kasvattamisessa on katkaista tai leikata sormi ja varmistaa, että leikkaus on vähintään 2,5 tuumaa (2,5 tuumaa) pitkä ja siinä on ainakin yksi silmuista (näyttää pyöristeltävältä) sen päällä. Inkiväärin juuren mädäntymisen estämiseksi anna leikattujen kappaleiden kuivua päivä tai kaksi päivässä lämpimässä, kuivassa paikassa ennen niiden laittamista maahan.

Istuta inkivääriosat matalaan kaivoon. Inkiväärin juuriosia ei pitäisi istuttaa syvemmälle kuin 2,5 cm. Saatat huomata inkiväärikasvusi kasvaessa, että juuri työntyy takaisin ylöspäin maaperän läpi. Tämä on kunnossa, ja on tavallista, että kasvien juuret ovat maaperän yläpuolella.

Istuta yksi inkiväärikasvi neliöjalkaa kohti (0,1 neliömetriä). Kun inkiväärijuuri on istutettu, kastele se huolellisesti. Viikossa tai kahdessa näet inkiväärikasvin lehtiä ilmestyvän. Kun lehdet ilmestyvät, vettä säästeliäästi, mutta kun kastat inkiväärin juurikasvea, kastuta sitä syvälle.

Inkiväärilaitoksen lehdet saavat olla korkeintaan 1 metriä korkeita ja ne ovat alttiita tuulelle. Jos asut alueella, jolla inkivääri ei selviä talvesta, tuo inkivääripuu kasviisi sisätiloissa, kun lämpötila laskee alle 10 astetta. Jatka kasvien hoitoa talven ajan.

Kuinka korjata inkivääriä

Inkivääri-kasvi on valmis sadonkorjuuta keväällä, tai voit antaa sen kasvaa seuraavan kesän aikana suuremmaksi satoksi. Kun olet valmis korjaamaan sadonkorjuuta, nosta inkiväärikasvi varovasti maaperästä. Jos haluat jatkaa inkiväärejuurien kasvatusta, katkaise osa inkiväärijuurista, jossa on lehdet, ja istuta se varovasti uudelleen. Loput inkiväärijuuria voidaan käyttää sadona. Katkaise lehdet ja pese inkiväärijuuri. Inkiväärijuuri voidaan hajottaa pienemmiksi paloiksi käytön helpottamiseksi.

Nyt kun tiedät kuinka kasvattaa inkiväärijuuria, voit nauttia sen hämmästyttävästä mausta suosikkiresepteissäsi.