Kuinka kasvattaa endiivisalaattia

Jos mietit vihannespuutarhan perustamista, voit kysyä itseltäsi: "Kuinka kasvaa endiivia?" Endivian kasvattaminen ei todellakaan ole kovin vaikeaa. Endivia kasvaa jonkin verran salaattia, koska se on osa samaa perhettä. Sitä on kahta muotoa - ensimmäinen on kapealehtiinen lajike, jota kutsutaan kiharaksi endiiviksi. Toista kutsutaan escaroleksi, ja sillä on leveät lehdet. Molemmat ovat erinomaisia ​​salaateissa.

Kuinka kasvattaa endiivisalaattia

Koska endivia kasvaa kuin salaatti, se on parasta istuttaa aikaisin keväällä. Aloita varhainen sato kasvattamalla endiivia aluksi pienissä ruukuissa tai munapakkauksissa, aseta ne sitten kasvihuoneeseen tai lämpimään, kosteaan ympäristöön. Tämä antaa endiivillesi hyvän alun. Endive-salaatti (Cichorium endivia) kasvaa parhaiten sen jälkeen, kun se on aloitettu sisälle. Kun kasvatet endivia, siirrä pienet uudet kasvitsi pakkasriskin jälkeen kevään lopulla; pakkas tappaa uudet kasvit.

Jos sinulla on onni saada tarpeeksi lämmin sää istuttaaksesi siemeniä ulkona, varmista, että annat heille hyvin kuivattava ja löysä maaperä. Kasvit nauttivat myös paljon auringosta, mutta, kuten monet lehtivihannekset, sietävät varjoa. Istuta endivisalaatin siemenet nopeudella noin ½ unssia siemeniä 100 jalkaa riviä kohti. Kun ne kasvavat, ohenna kasvit noin yhdeksi kasveksi 6 tuumaa (15 cm) kohden, endiivisten salaattirivien ollessa 18 tuumaa (46 cm) välein.

Jos kasvatet endivia taimista, jonka kasvatit sisätiloissa tai kasvihuoneessa, istuta ne 6 tuuman etäisyydellä liikkeestä. He juurtuvat paremmin tällä tavalla ja tekevät parempia kasveja.

Kastele endiviaasi kesällä kasta säännöllisesti, jotta se säilyttää hyvän vihreän lehden.

Milloin sadonkorjuu endiivisalaattia

Sadonkorjuu kasvit noin 80 päivää sen jälkeen, kun olet istuttanut ne, mutta ennen ensimmäisiä pakkasia. Jos odotat ensimmäisen pakkasen jälkeen, puutarhasi lopullinen kasvu pilaantuu. Jos kiinnität huomiota siihen, kuinka kauan on kulunut endiivin istuttamisesta, sen pitäisi olla valmis sadonkorjuuta varten noin 80–90 päivää sen jälkeen, kun olet istuttanut siemenet.

Nyt kun osaat kasvattaa endiivia, aio hankkia todella hienoja salaatteja loppukesästä ja alkusyksystä.