Kasvavat salaattia puutarhassa - kuinka kasvattaa salaattikasveja

Kasvava salaatti (Lactuca sativa) on helppo ja edullinen tapa laittaa tuoreita gourmet-salaattivihanneksia pöydälle. Vuodekauden sadona salatti kasvaa hyvin viileän ja kostean säällä, joka on saatavana. Viileämmässä ilmastossa salaatin kasvukautta voidaan myös pidentää ympäri vuoden sisätiloissa käytettävällä hydroponisella järjestelmällä.

Milloin istuttaa salaattia

Salaatin kasvukausi alkaa varhain keväällä ja päättyy syksyn aikana pohjoiseen Yhdysvaltain ilmastoon. Lämpimämmillä alueilla, kuten eteläpuolella Floridassa, salaattia voidaan myös viljellä ulkona koko talven. Päivänvalon ja kuumien lämpötilojen lisääminen stimuloi salaattia pulttiin, mikä tekee salaatin kasvattamisesta haastavampaa kesäkuukausina.

Viileän kauden sadona salaatti voidaan siementtää suoraan puutarhaan heti, kun maaperän käyttö on mahdollista keväällä. Jos maaperä on edelleen jäätynyt, odota, kunnes se sulaa. Salaattia voidaan myös aloittaa tai kasvattaa sisätiloissa. Kokeile salaattilajikkeiden peräkkäistä istuttamista ja kasvattamista erilaisilla kypsyysajoilla, jotta salatin kasveja korjataan koko kasvukauden ajan.

Kuinka kasvattaa salaattia

Salaatit pitävät parempina kosteita, viileitä olosuhteita, ja sinun ei tarvitse murehtia kylmästä säästä, koska taimet kestävät kevyttä pakkasta. Itse asiassa nämä kasvit kasvavat parhaiten, kun lämpötilat ovat välillä 45-65F. (7-18 ° C).

Salaatti maistuu aromikkaammalta ja lehdet pysyvät hellästi kun ne kasvavat nopeasti. Työnnä ennen istutusta orgaaninen komposti tai runsaasti typpeä lannoite puutarhan maaperään, jotta lehtiä nopeaa kasvua voidaan edistää. Salaatissa suositaan maaperän pH: ta välillä 6,2 - 6,8.

Pienen siemenkoonsa vuoksi on parempi ripottaa salaatinsiemeniä hienon maaperän päälle, peittää sen jälkeen kevyesti ohuella likakerroksella. Pienellä kädessä pidettyä kylvölaitetta tai siemennauhaa voidaan käyttää myös kasvien oikeisiin etäisyyksiin. Vältä istuttamista tuotteelta, koska salaatti vaatii auringonvaloa itämiseen.

Äskettäin istutettujen siementen irtoamisen välttämiseksi kastuta vettä kostuttamalla aluetta varovasti hienolla ruiskulla, kunnes maaperä on kostea. Kun kylvät suoraan puutarhaan, harkitse muovisen rivikannen, kylmän kehyksen tai romuikkunan käytöstä suojataksesi siemeniä pestämältä voimakkaiden sateiden takia. Optimaalisen kasvun saavuttamiseksi salaatti vaatii 2,5–5 cm sadetta tai lisävettä viikossa.

Anna salaatille runsaasti tilaa kypsyä jakamalla kasveja 8–12 tuumaa (20–30 cm) toisistaan. Täysin aurinkoon istuttaminen nopeuttaa lehtien tuotantoa, mutta voi edistää ruuvien kiinnittymistä kuumalla säällä. Kuitenkin myös salaatti viihtyy hieman varjossa, joten se sopii erinomaisesti istutukseen korkeampien satojen, kuten tomaattien tai maissin, väliin, mikä antaa varjossa kauden edetessä. Tämä säästää myös tilaa pienemmissä puutarhoissa.

Vinkkejä salaattikasvien sadonkorjuuseen

• Rapeimpaa salaattia varten korjuu aamulla. Pese lehdet kylmässä vedessä ja kuivaa paperipyyhkeellä. Aseta salaatti muovipussiin ja säilytä jääkaapissa.

• Lehtisalaatti voidaan korjata heti, kun ulkolehdet ovat saavuttaneet käyttökelpoisen koon. Nuorten, hellävaraisten ulkolehtien poimiminen kannustaa sisälehtiä jatkamaan kasvuaan.

• Sadonkorjuu roomaiini ja lehtisalaatti vauvavihanneksina leikkaamalla suoraan kasvin poikki 1–2 tuumaa (2,5–5 cm) maanpinnan yläpuolella. Muista jättää peruskasvatuspiste lehtien edelleenkehittämistä varten.

• Sadonkorjuussalaatti (lajikkeesta riippuen), kun se on saavuttanut sopivan koon. Jos annat salaatin tulla liian kypsäksi, päädyt katkeraan salaattiin.

• Sadonkorjuujää, kun päästä muodostuu tiukka pallo ja ulommat lehdet ovat vaaleanvihreitä. Kasveja voidaan vetää tai päitä leikata.

• Romaine (cos) salaattityypit voidaan korjata poistamalla hellävaraiset ulkolehdet tai odottamalla pään muodostumista. Kun poistat pään, leikkaa kasvi pohjan yläpuolelle rohkaisun lisäämiseksi tai poista koko kasvi, jos kasvua ei toivota.