Kaffir-limepuun hoito

Kaffir * kalkki (Sitrushedelmä hystrix), joka tunnetaan myös nimellä makrut lime, kasvatetaan yleisesti käytettäväksi aasialaisessa keittiössä. Tätä kääpiö sitruspuuta, joka voi olla korkeintaan 5 jalkaa (1,5 m), voidaan kasvattaa ulkona (ympäri vuoden USDA-alueilla 9-10), se sopii parhaiten sisätiloihin. Kaffir-kalkki kukoistaa ruukkuneissa ympäristöissä ja hyötyisi sijoittamisesta terassille tai kannelle; sen säiliön on kuitenkin oltava riittävän tyhjennys.

Kaffir Lime lehdet

Kaffir-limepuun kiiltävät, tummanvihreät lehdet ovat varsin erottuvat. Kaffir-kalkkilehdet näyttävät kahta lehtiä yhdistyneen, koska toinen näyttää kasvavan toisen kärjestä. Kaffir-limelehtiä käytetään useimmiten olennaisena ainesosana monien aasialaisten ruokien, kuten keittojen, currien ja kalan, maustamisessa.

Niitä voidaan käyttää tuoreina puusta tai kuivuneista lehdistä. Kaffir-kalkkilehdet voidaan myös jäädyttää niiden tuoreuden säilyttämiseksi. Lehtien poimiminen muutaman viikon välein voi edistää kasvua. Kaffir-kalkkilehtien murskaaminen vapauttaa niiden tuoksuvat öljyt, jotka lähettävät voimakkaan sitrusaromin.

Tietoja Kaffir Limes

Kaffir-limet ovat suunnilleen länsimaisen limetin kokoisia. Ne ovat tummanvihreitä ja kuoppaisella pinnalla. Jotta Kaffirin kalkki voi tuottaa kalkkeja, varmista, että kukinnan aikana on runsaasti valoa.

Koska Kaffir-limejen mehua ja lihaa tuotetaan hyvin vähän, mehua ja lihaa käytetään harvoin, mutta hapanmakuinen kamara voidaan hienoksi raastaa ja käyttää ruokien maustamiseen. Tuoreet Kaffir-limet voidaan jäädyttää pakastinpussilla ja käyttää tarvittaessa.

Kaffir-limeillä on myös monia kotitalouskäyttöjä, mukaan lukien puhdistus ja hiusten hoito.

Kaffir-limepuita eivät yleensä häiritse monet tuholaisongelmat, mutta ne voivat muuttua alttiiksi punkille tai leviämiselle, jos ne jätetään tartunnan saaneiden kasvien lähelle.

Vaikka Kaffir-limepuita on mahdollista kasvattaa siemenistä, tätä menetelmää on usein vaikea saavuttaa. Samoin vartetut puut ovat yleensä kukkivat ja kantavat hedelmiä aikaisemmin kuin taimet.

Kaffir Lime Tree hoito

Huolimatta siitä, että Kaffirin kalkkit kestävät vähemmän kuin ihanteelliset olosuhteet, on olemassa erityistarpeita, jotka on täytettävä optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.

Kaffir-limet mieluummin täys aurinko kosteassa, hyvin kuivatussa maaperässä. Jos kasvatetaan sisätiloissa, pidä lähellä aurinkoista ikkunaa. Kaffir-limepuu arvostaa vettä ja hieman kosteita olosuhteita kasvukauden aikana. Muista kuitenkin, että tämä puu on alttiina juurimulle, jos sitä pidetään liian märkä, joten anna maaperän kuivua osa kastelujen välillä. Säännöllinen huurtuminen auttaa kosteustasossa.

Kaffir-limepuut ovat kylmäherkkiä ja niitä on suojattava pakkaselta. Siksi nämä kasvit tulisi tuoda sisätiloissa talvella, jos niitä kasvatetaan ulkopuolella. He nauttivat sisälämpötiloista, jotka ovat noin 16 ° C (60 F.) tai sitä korkeammat, erityisesti talvikuukausina.

Leikkaa limepuu nuorena kannustaakseen haarautumaan ja tuuheampaan kasviin.

*MERKINTÄ: Sanaa “kafir” käytettiin alun perin viittaamaan ei-muslimeihin, mutta myöhemmin valkoiset kolonialistit hyväksyivät sen kuvaamaan väri-ihmisiä tai orjia. Tämän vuoksi ”Kaffiria” pidetään joillakin alueilla halventavana ja loukkaavana terminä. On kuitenkin tärkeää huomata, että sen tässä artikkelissa olevaa viittausta EI ole tarkoitettu loukkaamaan ketään, vaan siinä viitataan yksinkertaisesti Kaffir-limepuuhun, jolle se tunnetaan yleisesti Pohjois-Amerikassa.