Pehmeä sitruunahedelmä - Miksi säilössä kasvatetut sitruunat ovat menneet pehmeiksi

Sitruunaruoat tuottavat ihmeellisiä hedelmiä, jotka ovat yhtä kotona niin makeissa kuin mausteisissa resepteissä. Täydellinen mehukas sitruuna voi olla yksi yksinkertainen ainesosa, joka asettaa vau-tekijän astiaan, mutta mitä tapahtuu, jos sitruunat ovat menneet pehmeiksi? Sitruunat voivat tulla pehmeiksi ennen kuin ne ovat kypsiä - olivatpa ne sitten pehmeitä sitruunoita puussa tai pehmeitä sitruunahedelmiä, joita esiintyy varastoinnin aikana. Tietysti kysymys, jonka saatat kysyä, on “Miksi sitruunani ovat pehmeitä?”

Miksi sitruunani ovat pehmeitä?

Ymmärtäminen, miksi sinulla voi olla pehmeitä sitruunoita, tarkoittaa ymmärtämistä, kuinka sitruunat kypsyvät. Tässä on sitruunat, jotka voivat olla kirkkaankeltaisia, ennen kuin ne ovat valmiita syömään, tai ne voivat silti olla vihreitä, mutta sisäpuolella täydellisesti mehukkaita ja sitrusisia. Tämä tietysti tarkoittaa, että sitruunoiden kypsyyttä ei ole helppo tulkita pelkästään värin perusteella.

Vaikka koko on jonkin verran indikaattoria, paras tapa ilmoittaa sitruuna olevan valmis syömään on maistaa se. Lisäksi sitruunat voivat elää atreessa useita kuukausia kärsimättä haitallisia vaikutuksia, mutta odota työkalurongin valitsemiseksi ja saatat huomata, että sitruunat ovat menneet pehmeiksi.

Joten siellä on linja, jota ei ylitetä kypsien sitruunoiden poimintaan. Sitruunat eivät kypsy enää keräilyn jälkeen, ja silti vasemmalle puun päällä saat pehmeät sitruunan hedelmät.

Muita syitä pehmeille sitruunoille puussa

Toinen syy pehmeiden sitruunoiden löytämiseen puusta saattaa olla tekemistä laiminlyönnillä, erityisesti konttipuiden kanssa kasvatettujen sitruunapuiden kanssa. Säiliössä kasvatetut sitruunat kuivuvat nopeammin kuin ne, jotka on istutettu suoraan maahan, varsinkin jos ne istutetaan terrakottaruukuihin. Syntynyt ruukku auttaa puuta pitämään veden pisteeseen saakka, mutta kun kesä on huipussa ja lämpötilat nousevat, puu tarvitsee ylimääräistä kastelua. Jos unohdat vetää sitruspuun, saat lopulta kuivatut, pehmeät sitruunan hedelmät.

Pehmeät sitruunat voivat johtua myös taudeista. On olemassa lukuisia sairauksia, jotka voivat johtaa pehmeisiin sitruunan hedelmiin, varsinkin jos thelemonit muuttuvat pehmeiksi ennen niiden kypsymistä. Tähän pehmeyteen liittyy yleensä muita oireita, kuten jonkin tyyppisiä ruskeita pisteitä, hometta tai hometta.

Voitko käyttää pehmeitä sitruunoita?

Jos sinulla on pehmeitä sitruunahedelmiä, mietit todennäköisesti, onko se edelleen syötävää. Lyhyt vastaus on ei, mutta siinä on varoitus. Jos sitruunalla ei ole hometa ja se tuoksuu edelleen tuoreena ja sitrusmaisena, on todennäköisesti turvallista käyttää sitä. Sitä pitäisi todennäköisesti käyttää vain ruoanlaittoon, eikä se pidä tuoreena sitruunahedelmiä tai mehua.

Tästä huolimatta on aina parempi tehdä virhe varovaisuuden puolesta. Jos sitruunat ovat menneet pehmeiksi, käytä niitä sen sijaan kotitalouspuhdistusprojekteihin tai siivuiksi ja aseta ne roskien puhdistamiseen.