Mitkä ovat tepary pavut: tietoa tepary pavun viljelystä

Send

Ainakin yksi tärkeimmistä ruokalähteistä Amerikan lounaisosien ja Etelä-Amerikan alkuperäiskansoille, tepiinisipanosit tekevät nyt paluuta. Nämä pavut ovat joustavia kasveja. Tämä tekee viljelystä hyödyllisen alhaisissa autiomaissa, joissa muut palkokasvit häviävät. Oletko kiinnostunut kasvattamaan tepary papuja? Lue lisätietoja näiden kasvien kasvattamisesta ja hoitamisesta.

Mitä ovat tepary pavut?

Villi tepary pavut ovat viiniköynnöskasveja, joiden pituus voi olla jopa 10 jalkaa (3 metriä), jolloin ne pystyvät kiemurtelemaan aavikon pensaita. Ne kypsyvät kuivasti ja ovat yksi kuivuuden ja lämmönkestävistä viljelykasveista maailmassa. Itse asiassa tepary papukasvit (Phaseolus acutifolius) on nyt suunniteltu Afrikassa ruokkimaan siellä olevia ihmisiä.

Trifolaatin lehdet ovat kooltaan samanlaisia kuin limabeanien lehdet. Tepary papukasvien palot ovat lyhyitä, vain noin 7,6 cm (3 tuumaa) pitkiä, vihreitä ja kevyesti karvaisia. Palkojen kypsyessä ne muuttuvat väristä ja muuttuvat vaaleaksi oljenväriksi. Paprikoita kohden on yleensä viisi tai kuusi papua, jotka näyttävät samanlaisilta kuin pieni navyor butterbean.

Tepary pavun viljely

Tepary papuja viljellään niiden runsaasti proteiineja ja liukenemattomia kuituja varten, joiden mainostetaan auttavan kolesterolin ja diabeteksen hallinnassa. Itse asiassa amerikkalaisen lounaiskansan alkuperäiskansat käyttivät tätä ruokavaliota niin paljon, että kun asukkaat saapuivat ja uusi ruokavalio otettiin käyttöön, ihmisistä tuli nopeasti yhden maailman korkeimman tyypin 2 diabeteksen uhreista.

Nykyään viljeltävät kasvit ovat joko pensaslajin orsemi-viiniköynnöksiä. Vaihtoehtoja tepary papujen viljelyyn ovat:

Sininen tepary

Ruskea tepary (maku vähän maalaisempi, käytetään kuivana papuna)

Vaaleanruskea tepary

Vaaleanvihreä tepary

Papago Valkoinen Tepary

Norsunluurannikko

Valkoinen tepary (maku makuinen, käytetään kuivana papuna)

Kuinka istuttaa tepary pavut

Istuta papusiemenet kesän keski-monsuunikauden aikana. He tarvitsivat alkuperäisen vesipurskeen itämiseen, mutta sen jälkeen eivät siedä märkäolosuhteita.

Kylvä pavut kylvettyyn, valmistettuun sänkyyn kaikenlaisessa maaperässä, paitsi savea. Kastele siemenet, mutta vettä sen jälkeen vain satunnaisesti, jos kasvit osoittavat huomioitavaa vesistressiä. Tepary pavut tuottavat paremmin, kun ne ovat veden aiheuttaman stressin alaisia.

Useimmat kotipuutarhurin käytettävissä olevat lajikkeet eivät tarvitse tukea. Tepary-papukasvien tulisi olla valmiita sadonkorjuuseen 60–120 päivässä.