Kumityylin lajikkeet - onko siellä erilaisia ​​kasvatettuja kuminalajeja

Kumimiehen muffinien fanit tietävät kaiken siemenen taivaan aromista ja lievästi lakritsi-aromista. Voit kasvattaa ja korjata omia siemeniäsi käytettäväksi maustekaapissa, mutta ensin on valittava kuminalajikkeet, jotka toimivat parhaiten puutarhassasi. Siellä on noin 30 italialaista kasvilajia, lähinnä kotoisin Aasiasta ja Välimeren alueilta. Kuminauhalajikkeita käytetään ympäri maailmaa, mutta ne luokitellaan yleensä alueittain ja kasvutapana.

Erilaisia ​​kuminaa

Kumyyriä on käytetty elintarvikkeissa ja lääkkeinä vuosisatojen ajan. Yleisesti viljellyllä lajikkeella on useita lajikkeita, mutta suurin osa pysyy nimeämättä. On parasta ryhmitellä erilaiset kuminalajit niiden kasvumallin mukaan, joko vuosi- tai kaksivuotiskaudeksi. Teknisesti ei ole luetteloituja nimettyjä lajikkeita. Vuotuinen kumina vaatii pidempää kasvukautta, kun taas kaksivuotisia kuminatyyppejä kasvatetaan jäähdytetyillä alueilla.

Kaksivuotiset kuminan kasvilajikkeet

Kaksivuotiset kuminan lajikkeet (Carum carvi f. biennis) tarvitsevat kaksi vuodenaikaa sateenvarjojen ja "hedelmien" tuottamiseksi, joita kutsutaan virheellisesti siemeniksi. Kumimikasvilajikkeet luokitellaan porkkanaperheeseen ja tuottavat ominaisia ​​sateenvarjo-muotoisia kukkasiltoja. Jokaisesta näistä kehittyy hedelmä, jota kuivattaessa käytetään ruoanlaitossa ja perinteisissä lääkkeissä.

Ensimmäisenä vuonna kaksivuotiset kasvit muodostavat ruusukkeita. Näinä toisena vuonna varret lähetetään kantamaan sateenvarjot. Joissakin tapauksissa kukista voi tulla kolmas vuosi, mutta toistuva kylvö vuosittain on välttämätöntä siementen jatkuvalle tarjonnalle.

Kumityypin vuotuiset tyypit

Kuminaa on erityyppisiä viljelyetujen ja villien hybridisaatioiden vuoksi, vaikka niitä ei ole nimetty. Näistä vuosittain kuminan kasvilajeja (Carum carvif. annua) kasvatetaan lämpimillä alueilla ja istutetaan talvella. Pitkä kasvukausi sallii kasvin tuottaa ruusukkeen ja kukinnan varret yhdessä vuodessa.

Näillä alueilla kasvi istuttaa itsensä usein uudelleen ja tarkoituksellista uudelleen kylvöä ei tarvita. Joidenkin puutarhurit toteavat, että vuotuisten kuminan kasvilajikkeiden maku on makeampi kuin pohjoisilla alueilla kahden vuoden välein kasvatetut.

Vinkkejä erilaisten kuminan kasvatukseen

Kaiken tyyppiset kuminat pitävät mieluummin hyvin kuivaavaa, humiinirikasta maata täydessä auringossa. Kumina itää hitaasti ja lisääntyminen voi kestää jopa kolme viikkoa. Parasta on istuttaa suoraan ulkona kuin siirtää. Tämän on vältettävä häiritsemättä hänen kieppuunsa, joka voi keskeyttää perustamisen.

Edellyttäen, että maaperä on hedelmällinen, lisäravinteita ei tarvita. Pidä maaperä hieman kosteana. Voit kerätä kevyesti salaattien lehtiä ja käyttää taprootia hedelmien korjaamisen jälkeen.

Kun siemenpäät alkavat kuivua, sido läpäisevä säkki nimikkeiden ympärille hedelmien säilyttämiseksi. Erota peurat ja kuivat siemenet varastointia varten viileässä, pimeässä paikassa.