Kuumajen paprikoiden korjuu: Vinkkejä kuumien paprikoiden poimintaan

Joten sinulla on kaunis puutarhassa kukoistava tapettu, mutta milloin valitset heidät? On olemassa useita asioita, jotka on harkittava ennen kuin aloitat sadonkorjuun. Seuraavassa artikkelissa käsitellään paprikoiden satoa ja varastointia.

Milloin valita kuumia paprikaa

Suurimmalla osalla paprikoista kuluu vähintään 70 vuorokautta toisen elinsiirron jälkeen 3-4 viikkoa sen jälkeen kypsyyteen. Kuumat paprikat vievät usein kauemmin. Varmista, että tiedät, millaista pippuria olet istuttanut, ja katso sitten arkkipäivää kypsyyteen. Jos sinulla on kasvitunniste tai siemenpaketti, istutusaikojen pitäisi olla siellä. Jos ei, on aina Internet. Jos sinulla ei ole aavistusta siitä, mitä lajiketta kasvatat, sinun on selvitettävä sadonkorjuuaika muilla keinoilla.

Kypsyyspäivät antavat sinulle suuren vihjeen siitä, milloin sinun paprikan sadonkorjuu alkaa, mutta on myös muita vihjeitä. Allpeppers alkavat vihreältä ja kypsyessään muuttuvat väreiksi. Suurin osa kuumista paprikoista kääntyi kypsyessään, mutta niitä voi syödä myös raa'ina. Kuumat paprikat myös gethotter niiden kypsyessä.

Pippuria voidaan syödä korkeintaan missä tahansa kehitysvaiheessa, mutta jos haluat poimia paprikat, jotka ovat niin kuumia kuin mahdollista, odota pippurisatoa, kunnes ne ovat punaisia.

Kuumajen paprikoiden sato ja varastointi

Kuten mainittiin, voit aloittaa paprikoiden poimimisen, jotka ovat kuumia melkein missä tahansa vaiheessa, vain varmista, että hedelmät ovat kiinteitä. Pippureita, jotka säilyvät kasvin kypsyydessä, voidaan silti käyttää, jos ne ovat kiinteitä. Muista, että mitä useammin leikkaa hedelmiä, sitä useammin kasvi kukkii ja tuottaa.

Kun olet valmis aloittamaan kuumien paprikoiden korjuun, leikkaa hedelmät kasvista terävällä leikkausleikkauksella tai veitsellä, jättäen pippuriin hiukan paisutettua. Ja yleensä suositellaan, että käytät käsineitä leikkaamalla hedelmiä kasvista, jotta ärsytät ihoasi.

Pepperit, jotka on korjattu heti, kun ne alkavat kääntyä väriin, kypsyvät edelleen huoneenlämpötilassa kolme päivää. Ne, jotka ovat täysikokoisia, voidaan syödä vihreinä.

Korjatut kuumat paprikat voidaan pitää 13 ° C: n lämpötilassa kahden viikon ajan. Älä säilytä niitä lämpötilassa, joka on viileämpi kuin 7 ° C (45 ° F). Muuten ne pehmenevät ja kutistuvat. Jos jääkaapiasi ei ole asetettu liian kylmäksi, pese paprikat, kuivaa ne ja säilytä ne sitten rei'itetyssä muovipussilaitteessa.

Jos huomaat, että sinulla on liikaa paprikaa, liian monta käyttää nopeasti, kokeile peittaamalla ne tai jäädyttämällä ne tuoreina ja kuutioina, jotka on paahdettu myöhempää käyttöä varten.