Voitko syödä Purslane - Vinkkejä syötävien Purslane kasvien käyttöön

Purslane on monien puutarhurit ja puutarhakauppias. Portulaca oleracea harvinainen, kasvaa monissa eri maaperäissä ja kasvaa siemenistä ja siementen palasista. Tärkeä kysymys jokaiselle puutarhurille, joka yrittää menestyäkseen tätä rikkakasvaa, on, voitko syödä porkkanaa?

Onko Purslane turvallista syödä?

Purslaneis on melko kova rikkakasvi. Intian ja Lähi-idän kotoisin tämä ruoho on levinnyt ympäri maailmaa. Se on mehevä, joten näet fleshylittle lehdet. Varret kasvavat maasta maahan, melkein tasaisiksi ja kasvi tuottaa keltaisia ​​kukkia. Jotkut ihmiset kuvaavat purslaania näyttävältä vauvan jadeplantista. Se kasvaa monissa maaperissä ja sydämellisimmin kuumissa, aurinkoisissa alueilla. Yleinen paikka sen näkemiseen on halkeamia jalkakäytävällä tai ajotiellä.

Se voi olla kova ja sitkeä, mutta purslaani ei ole vain pelko; se on myös syötävä. Jos et voi voittaa sitä, syö se. Tämä on suuri filosofia, jonka avulla voit elää, jos olet yrittänyt hallita porkkanaa rajoitetulla menestyksellä. On olemassa jopa viljeltyjä purslaanilajikkeita, mutta jos sinulla on se jo tunkeutumassa puutarhaan, aloita sieltä uutta kulinaarista seikkailua varten.

Kuinka käyttää Purslaania keittiössä

Syötäviä purslaani-kasveja käyttämällä voit yleensä käsitellä niitä kuin mitä tahansa muuta lehtiviheriötä resepteissäsi, etenkin pinaattivesikrassin korvikkeena. Maku on mieto tai makea ja lievästi hapan. Ravinnollisesti purslane sisältää omega-3-rasvahappoja, rautaa, C-vitamiinia, useita B-vitamiineja, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja korkeita A-vitamiinipitoisuuksia verrattuna muihin lehtiryhmiin.

Yksinkertaisin tapa nauttia porukkaherboista ruoassa on syödä sitä tuoreena ja raakana, millä tahansa tavalla haluatte pinaatin. Käytä sitä salaateissa, vihreinä voileivänä tai vihreänä täytetaunaa tacos andsoupiin. Purslane kestää myös lämpöä. Kun kypsennä porkkanaa, kypsennä kuitenkin kevyesti; ylikypsyttäminen tekee siitä likaista. Voit jopa suolakurkkua purslane fora kirkas, pippurinen maku.

Jos päätät syödä porkkanaa pihaltasi tai puutarhasta, pese se ensin erittäin hyvin. Vältä torjunta- ja rikkakasvien torjunta-aineiden käyttöä omassa pihassasi, ennen kuin korjaat tämän maukkaan rikkakasvin meheviä lehtiä.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin.Ennen kuin MITÄÄN yrttiä tai kasveja käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muulla tavoin, kysy neuvoa lääkäriltä, ​​lääkekasvien edustajalta tai muulta sopivalta ammattimaiselta.