Kuinka käyttää valkosipulin sinappikasveja - valkosipulin sinappireseptejä ja sadonkorjuun vinkkejä

Garlicmustard ei ole kotoisin Pohjois-Amerikasta, mutta se tuntuu varmasti kotona. Se on villi kasvi, joka on kotoisin Aasiasta, Afrikasta ja muualta Euroopasta. Kiinnostaako valkosipulin sinappikelpoisuutta? Se on kaksivuotinen kasvi, jota voidaan käyttää yhdessä, mutta jonka esiintyminen voi vahingoittaa luonnollista kasvistoa. Jos valitset valkosipulin sinapin korjaamiseksi, ota koko kasvi estääksesi sen leviämisen.

Voitko syödä valkosipulin sinappia?

Valkosipul sinepillä saattaa olla maukkaita potentiaalia, mutta se on haitallista ruohoa. Kasvi erittää myrkkyjä, jotka tappavat hyödyllisiä maaperäsieniä, jotka useimpien kasvien on menestyvä. Valkosipul sinappi on myös erittäin kestävä ja sietävä maaperän pinta-alasta, mikä tekee levittämisestä helppoa. Joillakin alueilla on niin haittaa, että kokonaiset puolueet lähtevät luontoon ja vetävät kasveja pakkaamalla ne kaatopaikalle. Siitä huolimatta on saatavana lukuisia valkosipulinsinappireseptejä.

Valkosipulinsinappi on syötävä ja se tulisi korjata nuorena. Juuret maistuvat paljon kuin hevosenjuurista, lehdet ovat katkeroita kypsinä. Ensimmäisen vuoden kasvi on ruusuke, ja sen lehtiä voidaan korjata ympäri vuoden. Toisen vuoden kasvi voidaan syödä varhain keväällä puoliväliin, ennen kuin tarjous versot kovettuvat ja kun uusia lepoja on saatavana.

Siemenet ovat erinomaisia ​​mausteisessa ruoassa. Valkosipulilla sinappikaasuilla saadaan luonnonvaraista ruokaa kaikkina vuodenaikoina ja se estää herbien leviämisen. Yksi huomautus valkosipulinsinappisiedettävyydestä - kypsät lehdet ja kuoret ovat erittäin katkeraa ja sisältävät suuria määriä syanidia. Vanhemmat kasvimateriaalit tulisi keittää huolellisesti ennen syömistä.

Kuinka käyttää valkosipulin sinappia

Mielenkiintoista, että eläimet välttävät tämän kasvin syömisen. Ihminen on ainoa eläin, joka koskettaa sitä. Tämä johtuu todennäköisesti tavoista, joilla sitä käytetään. Nuoret, pehmeät versot voidaan leikata salaateiksi, keitetyksi paistamalla tai lisätä keittoihin ja muhennoksiin.

Nuoremmat lehdet, kun korjattu melkein kalkkivärivärillä, elävöittävät sekoitettua vihreää salaattia. Nämä voidaan myös hienontaa ja käyttää mausteena yrttiä.

Juuri voidaan puhdistaa ja käyttää kastikkeessa tai paahtaa. Muista, että sillä on voimakas purema. Yksi suosituimmista tavoista käyttää valkosipulimukkakasveja on pesto. Soseuta valkaisut lehdet tai juuret ja lisää valkosipulia, sitruunaa, oliiviöljyä, pinjansiemeniä ja vähän juustoa.

Valkosipuli sinappi Reseptit

Washington Postissa on nopea valkosipuli-sinappikaute. Itsepolut keittää valkosipulia oliiviöljyssä ja lisää sitten hienonnettua valkosipulin sinappileviä ja vettä. Keitä 5 minuuttia ja sinulla on mielenkiintoinen, villi sivupöytä. Nopea verkkohaku paljasti reseptit kermakastikkeelle, raviolille, amayonnaisille, sisällytettynä riistamakkaraan ja jopa höyhentettyihin muniin.

Valkosipuli-sinapin käytön temppu on muistaa, että sillä on turmeltumaton zing ja se voi ylittää reseptit. Kypsennettynä kasvin pistos kuitenkin menee ulos, ja sitä voidaan käyttää osana ruokaa ottamatta haltuunottoa. Keittäminen vähentää myös syanidin määrää kasvassa turvalliselle tasolle.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin.Ennen kuin MITÄÄN yrttiä tai kasveja käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muulla tavoin, kysy neuvoa lääkäriltä, ​​lääkekasvien edustajalta tai muulta sopivalta ammattimaiselta.