Kesäsalaattitiedot: Kasvavat kesäsalaattikasvit

Jäävuorisalaattia voidaan pitää useana passé-salaattina, mutta ihmiset eivät todennäköisesti ole koskaan nauttineet tästä raikkaasta, mehukkaisesta salaatista, joka on tuoretta puutarhasta. Jotta maukas jäävuori, jolla on hyvä rakenne, joka kestää ruuveja kesällä ja joka tarjoaa johdonmukaiset, laadukkaat päät, sinun on kokeiltava kasvattaa Summertime-salaattia.

Tiedot kesäsalaattista

Jääsalaattia yhdistetään useimmiten ruokakaupan pahoillaan näyttävillä päillä, tylsillä salaateilla ja herkullisella maulla. Todellisuudessa kun kasvatat omaa jäävuorta puutarhassa, saat saaneet rapeaa, raikasta, lempeää ja herkullinen salaattipäätä. Salaatteja, käärejä ja voileipiä varten on vaikea olla hyvälaatuista jäävuorisalaattipäätä.

Jäävuoriperheessä on monia lajikkeita, joista valita. Yksi parhaimmista on Summertime. Tämä lajike kehitettiin OregonState-yliopistossa, ja sillä on useita hyviä ominaisuuksia:

• Se kestää ruuveja kesäkesällä ja sitä voidaan kasvattaa lämpimässä ilmastossa kuin muut salaatit.

• Kesäaikaiset salaattikasvit vastustavat kylkiluiden värinmuutoksia ja kipinää.

• Päät ovat erittäin korkealaatuisia.

• Maku on mieto ja makea, parempi kuin muut lajikkeet, ja rakenne on miellyttävän rapea.

Kuinka kasvattaa kesäsalaattia

Vaikka kesäsalaattien lämpö on parempi kuin muiden lajikkeiden, salaatti suosii aina kasvukauden viileämpiä osia. Kasvava lajike keväällä ja syksyllä, aloittamalla siemenet sisätiloissa tai suoraan puutarhassa lämpötilasta riippuen. Aika siemenestä kypsyyteen on 60–70 päivää.

Jos kylvät suoraan puutarhassa, ohenna taimet 8–12 tuuman (20–30 cm) välein. Sisätiloissa aloitetut elinsiirrot tulisi asettaa saman välein ulkomaille. Vihannespuutarhasi maaperän tulisi olla rikas, joten lisäkompostia tarvittaessa. Sen pitäisi myös valua hyvin. Parhaan tuloksen saamiseksi varmista, että laskuri saa runsaasti aurinkoa ja vettä.

Kesäsalaattien hoito on helppoa, ja sopivissa olosuhteissa pääset maukkaiden, kauniiden jäävuorisaunan päähän. Voit kerätä lehtiä niiden kasvaessa, yksi tai kaksi kerrallaan. Voit myös korjata koko pään, kun se on kypsä ja valmis poimittavaksi.

Käytä salaattia heti parhaan maun ja rakenteen saavuttamiseksi, mutta vähintään muutamassa päivässä.