Makea Dani Yrtit - Vinkkejä makeiden Dani Basilikasvien kasvattamiseen

Kasvinjalostajien ja puutarhaviljelijöiden kekseliäisyyden ansiosta basilikaa on nyt saatavana erikokoisina, muotoisina, makuisina ja tuoksuisina. Itse asiassa James E. Simon ja Mario Morales Purduen yliopistosta löysivät ensimmäisen kerran Sweet Dani -sidrun basilikan yrittäessään kasvattaa täydellistä koristeellista basilikaa. Tämän lajin, jota kutsumme nyt Sweet Danin basilikaksi, hieno maku ja tuoksu johtivat kuitenkin kuusivuotiseen tutkimukseen sen kulinaarisista ja lääkkeellisistä eduista yrtti- ja vihannespuutarhassa.

Mikä on Sweet Danin basilika? Jatka lukemista oppiaksesi Sweet Danin basilikaa kasvattamisesta ja sen käytöstä.

Tietoja Makea Dani Yrtit

Makea Dani-sitruuna basilika on monenlaista Ocimum basilicum kiistaton sitruunan tuoksu ja maku. Sen kirpeä, sitrushedelmäinen maku ja tuoksu johtuvat siitä, että se sisältää noin 65% enemmän luonnollisia eteerisiä öljyjä kuin muut basilikan kasvit. Vuonna 1998 tämä ansaitsi Sweet Danin basilikalle All-American Selection-tittelin. Tämä kunnia tietysti nopeasti popularisoi tätä uutta lajiketta ja nykyään se löytyy helposti useimmista puutarhakeskuksista ympäri maailmaa.

Makea Dani-sitruuna-basilikan kasvit kasvavat noin 26 - 30 tuumaa (66-76 cm) korkuisiksi. He tuottavat keskikokoisia, kiiltäviä lehtiä ja valkoisia kukkia, jotka houkuttelevat mehiläisiä ja perhosia. Kuitenkin, jos kasvien annetaan kukistaa, kasvi lopettaa uusien, tuoreiden lehtien tuottamisen, jotka ovat välttämättömiä basilika ruokia ja cocktaileja varten. Kuten muutkin basilikan yrtit, myös Sweet Dani karsitaan tai puristetaan huolellisesti, jotta estetään kukinta pitkien tuoreiden lehtien ajan.

Makea Dani-sitruuna-basilikalehtiä käytetään perinteisissä basilikan resepteissä, kuten pesto, caprese-salaatti tai margherita-pizza. Lehtien ainutlaatuinen sitruunanmaku ovat myös erinomaisia ​​lisäyksiä tuoreisiin, salaattisalaattisiin tai runalaatteihin, hedelmäsalaatteihin, thaimaalaisiin ruokiin ja tietysti cocktaileihin. Makeaa Danin lehtiä voidaan käyttää virkistävän basilikan mojitos-, koriste- ja bellinis-valmisteiden valmistukseen. Sitä voidaan lisätä myös mansikka-, mustikka- tai vadelma-infusoidun vodkan tai ginin kanssa.

Kasvavat makeat Dani-basilikan kasvit

Makea Danin basilikaa kasvit voivat olla erittäin herkkiä kylmälle ja kuivuudelle. Siemenet tulisi aloittaa sisätiloissa, noin kuusi viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkaspäivää alueellesi. Kun päivälämpötilat pysyvät tasaisesti noin 21 ° C: n lämpötilassa, nuoria kasveja voidaan siirtää puutarhaan tai ulkokontteihin.

Ne tulisi istuttaa hedelmälliseen, hyvin kuivaavaan maaperään täydessä auringossa. Vaikka basilikan kasvit viihtyvät auringossa ja kuumuudessa, niitä on kasteltava säännöllisesti, koska ne voivat kuihtua melko nopeasti. Sinun ei tulisi lannoittaa basilikan kasveja usein, koska se voi vaikuttaa negatiivisesti niiden makuun ja tuoksuun.

Makea Danin yrtteillä on myös samat lääketieteelliset käyttötarkoitukset kuin muilla basilikan kasveilla. Ne lisäävät sitruunan maun yrttiteeihin, joita käytetään kylmä- ja flunssaoireiden sekä ruuansulatusvaivojen hoidossa. Lääkeominaisuuksiensa lisäksi Sweet Danin sitruuna-basilikan kasvit hylkivät hyttysiä ja kärpäsiä. Seurakukkoina ne estävät kirvoja, torvimatoja ja hämähäkkipunkkeja.