Kookosöljyä koskevat tosiasiat: Kookosöljyn käyttäminen kasveille ja muille

Löydät kookosöljyn, joka on lueteltu ainesosana monissa ruuissa, kosmetiikassa ja muissa tuotteissa. Mutta mikä on kookosöljy ja miten sitä käsitellään? Siellä on neitsyt, hydrattua ja puhdistettua kookosöljyä, joista jokainen valmistetaan hieman eri tavalla. Kookosöljyllä on myös erilaisia ​​käyttötarkoituksia jokaiselle tyypille. Kookosöljyllä on monia etuja, mutta on parasta tietää, mitä tyyppiä tarvitset suurimman hyödyn saamiseksi.

Mikä on kookosöljy?

Kuntolehdet, terveysjulkaisut ja internetblogit ovat kaikki kookosöljyn etuja. Sillä näyttää olevan useita terveyshyötyjä, mutta se on hyödyllinen myös puutarhassa. Kookospähkinällä on kuitenkin tunnetuin tyydyttynyt rasva ja siinä on niin paljon lipidejä, että se on todella kiinteä huoneenlämpötilassa. Tärkeintä on, että kookosöljyä koskevat tosiasiat ovat melko mutaisia, ja todellista tutkimusta ei todellakaan ole vielä saatu päätökseen tällä paljon tyhjällä vaihtoehtoisella rasvalla.

Kookosöljy valmistetaan joko lämpö-, puristus- tai kemiallisilla uuttamismenetelmillä. Virgin-kookosöljy on juuri puristettu, eikä siinä ole ylimääräistä puhdistusta. Puhdistettu kookosöljy puristetaan myös, mutta sitten valkaistaan ​​ja lämmitetään myös höyryllä. Suuri osa mausta ja tuoksusta poistuu öljyn puhdistamisen yhteydessä. Puhdistettu ruokaöljy voi myös lämmetä korkeampiin lämpötiloihin kuin muut öljyt vaurioitumatta, mutta se on tarkoitettu vain kertakäyttöön, koska öljyssä voi muodostua syöpää aiheuttavia aineita. Hydrattu kookosöljy on hyllystabiili ja sitä on havaittavissa Yhdysvaltojen ulkopuolella monissa jalostetuissa elintarvikkeissa, mutta harvoin sitä esiintyy Yhdysvaltojen sisällä.

Kookosöljyä koskevat tosiasiat

Tarkista useimpien jalostettujen elintarvikkeiden, erityisesti makeisten, etiketit. Löydät kookosöljyn. Sitä käytetään yleisesti lisäämään rakennetta ja makua moniin ruokia. Öljy on 92 prosenttia kylläistä. Vertailun vuoksi naudanliha on 50 prosenttia. Ei ole epäilystäkään siitä, että jotkut rasvat ovat tarpeen ruokavaliossamme, mutta minkä rasvan valitset?

Oikeiden rasvojen syömisen ja painonpudotuksen tai sydämen terveyden välillä voi olla yhteys, mutta ei ole vahvistettu, että kookosöljy on osa ratkaisua tai osa ongelmaa. Tiedetään, että 1 ruokalusikallinen (15 ml) sisältää noin 13 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, mikä on suositeltavaa annosta American Heart Associationilta. Tämä tarkoittaa, että minkä tahansa kookosöljyn käytön resepteissä tulisi olla minimaalista.

Kookosöljy kasveille

Ei vain ihmiskunta voi hyötyä kookosöljystä. Kookosöljyjen käyttö kasveissa tekee erinomaisen pölyävän ja loistavan aineen, tuottaa tehokkaan rikkakasvien torjunta-aineen ja voidaan lisätä ruiskulannoitteisiin toimiakseen pinta-aktiivisena aineena.

Voit käyttää jopa kookosöljyä puutarhavarastossasi teroituskiven päälle niille leikkureille, lapioille ja muille työkaluille. Voit käyttää kookosöljyä työkaluihin pitääksesi ne oikeassa toimintakunnossa. Laita hiukan teräsvillalle ja hiero ruoste metallilaitteisiin.

Vaikka et voi syödä kovinkaan paljon ja noudattaa edelleen sydämen terveellistä ruokavaliota koskevia ohjeita, purkki kookosöljyä ei mene hukkaan.