Mikä on Aji Panca -pippuri - Kuinka kasvattaa Aji Panca -pippuria

Send

Mikä on aji panca -pippuri? Aji-paprikat ovat kotoisin Karibialta, missä Arawak-ihmiset ovat todennäköisesti kasvataneet niitä vuosisatoja sitten. Historialaisten mielestä espanjalaiset tutkijat kuljettivat Karibialla Ecuadoriin, Chileen ja Peruun. Aji-pannu on suosittu pippuri - toiseksi yleisin monista Perun aji-paprikoista. Lue lisätietoja aji-panca-paprikoiden kasvattamisesta puutarhassa.

Aji Panca Chili -tiedot

Aji pancapippuri on syvänpunainen tai viininpunainen-ruskea pippuri, jota viljellään pääasiassa Perun rannikkoalueilla. Se on mieto pippuri, jolla on hedelmäinen maku ja hyvin vähän lämpöä, kun suonet ja siemenet poistetaan.

Et löydä aji-pannupaprikaa paikallisesta supermarketista, mutta kuivattuja pannupaprikoita voi löytää kansainvälisistä markkinoista. Kuivattuna aji panca -paprikoilla on rikas, savuinen maku, joka parantaa grillikastikkeita, keittoja, muhennoksia ja meksikolaisia moolikastikkeita.

Kuinka kasvattaa Aji Panca Chilistä

Aloita aji panca-chili-siemenet sisätiloissa, soluissa tai astioissa, kahdeksasta 12 viikkoa ennen kauden viimeistä pakkasta. Chili-pippurikasvit tarvitsevat paljon lämpöä ja auringonvaloa. Saatat joutua käyttämään lämpömattoa ja loisteputkia tai kasvattamaan valoja optimaalisten kasvuolosuhteiden aikaansaamiseksi.

Pidä kattilasekoitus hieman kosteana. Tarjoa heikko vesiliukoisen lannoitteen ratkaisu, kun paprikat saavat ensimmäiset oikeat lehtensä.

Istuta taimet yksittäisiin astioihin, kun ne ovat riittävän suuria käsittelemään, ja siirrä ne sitten ulkona, kun olet varma, että pakkasvaara on ohi. Jätä kasvien väliin vähintään 18 - 36 tuumaa (45-90 cm). Varmista, että kasvit sijaitsevat kirkkaassa auringonvalossa ja hedelmällisessä, hyvin kuivatussa maaperässä.

Voit myös kasvattaa aji panca-chili-paprikaa astioissa, mutta varmista, että ruukku on suuri; tämä pippuri voi saavuttaa 1,8 m korkeuden.