Butternut-sadonkorjuu: Butternut-puiden sadonkorjuu
Alikäytetty mutteri, butternut, on kovaa pähkinää, joka on yhtä suuri kuin pekaanipähkinä. Liha voidaan syödä kuoresta tai käyttää leipomiseen. Jos sinulla on onni saada yksi näistä upeaista valkoisista pähkinäpuista, saatat miettiä milloin ja miten Butternut-puita korjuu? Seuraava artikkeli sisältää tietoja Butternuts-sadonkorjuusta ja poimimisesta.
Butternutin sadonkorjuusta
Butternuts tai valkoiset saksanpähkinät ovat sietäviä monille huonoille maaperäille, mutta vaativat hyvin kuivattavan maaperän. Pähkinät muistuttavat saksanpähkinöitä ja ovat koteloitu tarttuvaan kuoreen nappikuoren sisällä. Butternuts ovat rikkaampia, kermallisempia ja makeampia kuin saksanpähkinät, mutta niitä viljellään harvoin. Ne ovat myös alttiita sieni-infektioille.
Kaupallisen viljelyn suurimpia esteitä ovat sieni-infektioiden esiintyvyys yhdistettynä siihen, että puuta on vaikea levittää. Yhdistä nämä mutterin murtamiseen liittyvissä suurissa vaikeuksissa. Butternuts-sadonkorjuu menettää taloudellisesti kannattavuuden.
Kuten saksanpähkinät, Butternuts sisältää merkittäviä omega-3-rasvahappoja, joiden on osoitettu vähentävän tulehduksia ja vähentävän sydänsairauksien riskiä. Mahdollisesti korkean rasvapitoisuudensa takia painonapit mäntyvät nopeasti, kun niiden annetaan pudota ja istua maassa. Tämä tarkoittaa, että Butternut-sadonkorjuun yhteydessä korjuu vain ne puusta ravistetut pähkinät.
Butternuts kypsyvät syksyllä. Voit kertoa, milloin ne ovat valmiita sadonkorjuuseen, kun pystyt piikittämään ulkoreunan pikkukuvalla.
Kuinka sadonkorjuuta Butternut-puita
Butternuts-keruulla ei ole suurta salaisuutta, on vain fyysistä työtä. Koputa pähkinät puusta (katso päätäsi!) Syksyllä, kun rungot alkavat halkeaa.
Poista rungot niin pian kuin mahdollista. Kuoren poistamiseen on olemassa useita menetelmiä, ja ne kaikki ovat haastavia. Voit yrittää pilata niitä veitsellä toisistaan, komistautua niihin, kääntää ne autolla tai halkaista ne kahden lautasen väliin.
Pese pähkinät tarttuneiden kuitujen poistamiseksi ämpäri vettä. Hävitä pinnalle kelluvat mutterit. Nämä pähkinät ovat ”pimeitä” eivätkä sisällä lihaa.
Levitä pähkinät ohuena kerroksena metalliverkkoalustoille tai sanomalehdissä lämpimässä, ilmastoidussa tilassa, suoralta auringolta poissa. Tämä kovettuminen vie useita viikkoja. Kun pähkinät on valmistettu kovettuen, voit kuulla niiden rätinän kuoressa.
Säilytä kovettuneita pähkinöitä viileässä, kuivassa, ilmastetussa tilassa useita kuukausia tai jäädyttää kuoritut pähkinät jopa vuoden.
Jätä Kommentti