Mitä ovat sormenperunat: Vinkkejä sormenperunoiden kasvattamiseen

Oletko huomannut, että perunat ovat siirtyneet paistetun, halkeilun ja voin yli? Perunat ovat jo jonkin aikaa ottaneet värien, muotojen ja kokojen kaleidoskoopin. Monet ovat olleet aina lähellä, mutta vain pudonneet suosion puolesta. Mitä ovat sormitusperunat? Mitä sormenjälkien käyttö on? Lue lisätietoja siitä, kuinka kasvattaa sormenperunaa ja muita sormenperunoita koskevia tietoja.

Mitä ovat sormenperunat?

Fingerlings, kuten useimmat perunat, ovat peräisin Etelä-Amerikasta ja tuotiin Eurooppaan. Eurooppalaiset maahanmuuttajat toivat heidät Pohjois-Amerikkaan. Ne ovat perintö perunoita, joilla on pitkät, nappulaiset sormenmaiset muodot. Jotkut sanovat siltä, ​​että ne näyttävät suloisilta, pulleilta vauvan sormeilta, mutta jotkut niistä muistuttavat enemmän Disney-noidan haisevia sormia. Jokaiselle omalle.

Riippumatta siitä, kuinka näet ne, tosiasia on, että nämä spudit ovat herkullisia ja niitä esiintyy useammin ravintolan keittiössä, mutta niitä voi löytää myös paikallisista ruokakaupoista. Ne ovat luonnollisesti pieniä kypsinä, ohut iho ja sileä, kostea rakenne.

Sormenjäljetiedot

Sormiperunat ovat usein väriltään kuten keltainen, punainen ja jopa violetti. Tutkijat ovat osoittaneet, että nämä värit ovat enemmän kuin vain miellyttäviä silmille. Kirkkaanvärisissä viljelykasveissa on enemmän ravintoaineita kuin niiden lohkaisissa vastineissa, joten sormien syöminen antaa sinulle ylimääräisen avun fytoravinteista, hedelmistä ja vihanneksista löytyvistä luonnollisista yhdisteistä, jotka edistävät hyvää terveyttä.

Keltaiset sormit tuottavat karotenoideja tai A-vitamiinia ja punaiset ja violetit lajikkeet antosyaniineja, jotka toimivat antioksidantteina ja taistelevat vapaiden radikaalien kanssa, jotka puolestaan ​​voivat tarjota tulehduksen, virusten ja syövän vastaisia ​​etuja.

Fingerling Peruna käyttää

Ohuiden nahkojensa vuoksi sormenpäitä ei tarvitse kuoria. Ne toimivat hyvin millä tahansa tavalla perunaa voidaan käyttää, paahdetusta, paistetusta, paistetusta ja grillatusta höyrytettyyn, kypsennettyyn ja keitettyyn. Ne täydentävät salaatteja, soseita, keittoja ja kastikkeita.

Kuinka kasvattaa sormiperunoita

Jos olet nähnyt sormenjälkiä ruokakaupassa tai viljelijän markkinoilla, tiedät, että ne maksavat enemmän kuin perunaperuna. Tämä on epäilemättä siksi, että ohuet nahat tekevät niistä vähemmän varastoitavia kuin muun tyyppiset perunat. Ei hätää, voit helposti kasvattaa omaasi. Se ei ole erilainen kuin minkään muun perunan kasvatus.

Jotkut puutarhurit alkavat kasvattaa sormenperunaa kesällä syksysatoksi, jota voidaan pitää koko talvikuukauden ajan. Tämä toimii hyvin ihmisille, jotka asuvat lämpimämmillä alueilla, mutta kylmempien alueiden ihmisille istuta heidät varhain keväällä. Niiden kulutus 120 päivää istutuksesta sadonkorjuuseen. Valitse taudista vapaa varmennettu siemenperuna. Valittavana on monia lajikkeita, mukaan lukien:

• Venäjän banaani
• Violetti perulainen
• Rose Finn Apple
• Ruotsalainen maapähkinä
• Kaikki sininen
• Prinsessa La Ratte

Valmista kipuja varten sänky, joka on kaivettu syvälle ja jossa ei ole suuria roskia. Sen tulisi olla kohtalaisen hedelmällinen, pH: n ollessa 6,0–6,5. Istuta siemenperunat kaksi viikkoa alueellesi viimeisen pakkasettoman päivämäärän jälkeen. Istuta ne 5–10 tuuman syvyyteen, jalka (30 cm) välein riviin, jotka ovat noin 75 tuumaa (76 cm).

Kun kasvit kasvavat, mäki niiden ympärille maaperän kanssa, jotta roiskeet eivät vihreää. Perunat toimivat parhaiten viileässä, kosteassa maaperässä, joten multaa mäkiä heinän tai olkien kanssa pitämään ne viileinä ja pitämään kosteutta.