Milloin valita tassukäpälät: Kuinka tietää, onko käpälän hedelmät kypsiä

Jos maisemassasi on tassupuun puu, pidä itsesi onnekkaana. Nämä alkuperäiskansojen puut ovat kylmäkestäviä, niillä on vähän huoltoa ja niillä on vähän tuholaisia, ja ne tuottavat herkullisia, eksoottisesti maustettuja hedelmiä. Jos olet uusi tassukokojen poimimisessa, mietit todennäköisesti kuinka selvittää, onko käpälän hedelmät kypsiä. Lue edelleen saadaksesi tietää, milloin valita tassutassat.

Milloin valita Pawpaws

Käpälän poimintakausi vaihtelee lajikkeen ja kasvatuspaikan mukaan. Yleensä aloitat käpälän hedelmien korjaamisen kesällä ensimmäisen pakkasen aikana. Mutta älä kiirehdä tassunkeräyskautta! Jätä hedelmät puuhun, kunnes ne pehmenevät maksimaalisen maun saamiseksi.

Se, kuinka kauan korjaat käpälän hedelmiä, taas riippuu lajikkeesta, sijainnista ja sääolosuhteista. Sadonkorjuu voi kestää vain muutaman päivän tai jopa kuukauden.

Kuinka tietää, onko Pawpaw Fruit kypsä

Käpälän hedelmät muodostuvat klustereissa, joiden ryhmä on 2-9. Lajikkeesta riippuen he voivat muuttaa väriä tai olla vaihtamatta väriä osoittaakseen hedelmien kypsymisen. Joten määrittääksesi, pitäisikö sinun poimia tassutassasi, käytä toista indikaattoria, kuten hajua. Kypsät tassutasot antavat ihanan hedelmäisen aromin.

Jos käpälän väri muuttuu, se muuttuu todennäköisesti vaaleammasta vihreästä sävystä, mahdollisesti kellastumiselta. Luotettavampi indikaattori on tunne. Hedelmät alkavat tuntua pehmeämmiltä, ​​kuten persikka tai avokado. Annetaan jotain, kun sitä puristetaan kevyesti, ja usein, jos hedelmät ovat kypsiä, ne liukuvat helposti puusta miedolla hinauksella. Syötä ne heti tuoreena puusta tai jäähdytä ne ja käytä viikon kuluessa.

Jos hedelmän annetaan pysyä puussa huipunsa yläpuolella, hedelmä keltuu, kehittyy ruskeaksi tahmeaksi ja lopulta mustaa. Ihannetapauksessa haluat valita hedelmän, kun se on huipullaan ja täysin kypsä, mutta joskus se ei vain toimi elämän aikataulun mukaisesti. Jos jostain syystä et pysty korjaamaan hedelmiä huipullaan, hedelmät voidaan noutaa kypsyydessä, mutta ennen täysin kypsiä. Sen jälkeen se voidaan jäähdyttää noin 2–3 viikkoa. Kun haluat syödä hedelmiä, poista ne jääkaapista ja anna niiden kypsyä huoneenlämmössä muutaman päivän kuluessa.