Mikä on lakritsi kasvi - voitko kasvattaa lakritsi kasveja

Useimmat ihmiset ajattelevat lakritsia aromina. Mutta mistä lakritsi tulee? Usko tai älä, lakritsi on kasvi, joka tunnetaan voimakkaasta ja makeasta maustaan. Jatka lukemista oppiaksesi lisää lakritsikasvien ja lakritsikasvien hoidosta.

Lakritsikasvitiedot

Mikä on lakritsi kasvi? Liittyvät herneihin ja papuihin, lakritsiin (Glycyrrhiza glabra) on kukkiva monivuotinen, joka kasvaa noin 5 jalkaa korkeaksi. Sen tieteellinen nimi, Glycyrrhiza, tulee muinaiskreikkalaisista sanoista glykys, tarkoittaen ”makea” ja rhiza, joka tarkoittaa ”juuri”. Aivan kuten nimestä voi päätellä, kasvin osa, joka sisältää erottuvan maun, on sen laaja juuristo.

Euraasiaan kotoisin, sillä on pitkä käyttöhistoria Kiinasta muinaiseen Egyptiin Keski-Eurooppaan sekä makeutusaineena (se on 50 kertaa makeampi kuin sokeri) että lääkkeenä (vielä nykyään sitä käytetään laajasti kurkkutäkeissä). Kasvien satoa varten juuret kaivataan ylös ja puristetaan niiden mehusta, joka kiehuu uutteeksi.

Lakritsi kasvien hoito

Voitko kasvattaa lakritsi kasveja? Ehdottomasti! Lakritsi on hyvin yleinen luonnossa Euraasiassa ja osissa Pohjois-Amerikkaa, mutta sitä voidaan myös viljellä. Voit joko istuttaa siemeniä kasvihuoneessa syksyllä, siirtää ne keväällä ulkona tai (ja tämä on paljon helpompaa) jakaa vanhemman kasvin juurakot keväällä. Varmista vain, että jokaisessa juurakoiden osassa on silmu.

Lakritsikasvien hoito ei ole vaikeaa. Kasvit pitävät alkalisesta, hiekkaisesta, kosteasta maaperästä. Kylmälujuus vaihtelee suuresti lajeittain (amerikkalainen lakritsi on kovin, sitkeä alueelle 3). Lakritsakasvit ovat hitaasti vakiintuneet, mutta heti alkaessaan ne voivat tulla aggressiivisia. Pidä kasvi kurissa korjaamalla sen juurakot säännöllisesti.