Mitä ovat puolukka: vinkkejä puolukkakasvien kasvattamiseen

Asun Yhdysvaltojen alueella, jolla on runsaasti skandinaavisia alkuperää olevia ihmisiä, joten tiedän jonkun tai kaksi puolukasta. Jos sinulla ei ole skandinaavisia ystäviä, saatat miettiä "mitä puolukka on?" Seuraava artikkeli on täynnä puolukasta koskevilla tiedoilla, mukaan lukien miten kasvattaa omia puolukkoja kotona.

Mitä puolukot ovat?

Puolukkoja käytetään yleisesti ruotsalaisissa ruuissa, ja niiden katsotaan olevan ratkaiseva lisä monille ruotsalaisille ruuille, kuten perunapannukakkuille, ruotsalaisille lihapullille ja täytetylle kaali-rullalle.

Puolukkaa (Vaccinum vitas-idaea) kutsutaan myös mansikoiksi, vuorikiipeiksi tai matalalla karpaloiksi, punamarjoiksi tai kurpitsana. He ovat karpalon ja mustikan läheisiä sukulaisia. Alkuperäiset puolukan lajit kantavat vuosittain pieniä punaisia ​​marjoja, jotka maistuvat paljon karpaloilta. Eurooppalaisessa puolukassa on suurempia marjoja, joita tuotetaan kahdesti kasvukaudella. Puolukan lehdet ovat kiiltäviä matalalla kasvavalla ikivihreällä pensalla, jonka korkeus on välillä 12-18 - 18 tuumaa.

Lisätietoja puolukkaa

Kasvavaa puolukkaa löytyy villinä Ruotsissa metsä- ja kosteikoilta. Marjat ovat houkuttelevia ja houkuttelevan näköisiä, mutta syövät raa'ina, ovat erittäin katkeraa. Kuten karpaloita, puolukot ja sokeri ovat jotain muuta. Makeus kesyttää katkeruuden, mutta ei hävitä sitä kokonaan, joten sinulla on jotain ylevää, kuten miten karpalokastike ja kalkkuna sopivat hyvin yhteen.

Viljellyt eurooppalaiset puolukot kukkivat keväällä ja jälleen juhannuksena. Ensimmäinen sato on valmis sadonkorjuuta heinäkuussa ja toinen lokakuussa. Istutuksen jälkeen on oltava vähän kärsivällisyyttä, koska pensaat eivät ala tuottoa 2-3 vuoden kuluttua. Kasvit poimitaan scrabblerilla, leveällä haarukkamaisella työkalulla, joka poistaa marjat pensasta. Jokainen pensas tuottaa punnan ja puolet C-vitamiinirikkaita marjoja. Hedelmät voidaan sitten jäähdyttää korkeintaan kolme viikkoa tai säilyttää, jäädyttää tai kuivata.

Kuinka kasvattaa puolukkaa kotona

Vaikka puolukkat toimivat hyvin osittain varjossa, tekemällä niistä loistavia ymmärrettäviä vaihtoehtoja yhdistettynä happojen ystäviin, kuten highbush-mustikoihin, rohkaistaksesi suurempia satoja, istuttamaan ne täyteen aurinkoon. Ihanteellisissa puolukan kasvatusolosuhteissa maaperän pH on 5,0 hyvin kuivatussa orgaanisessa aineessa rikkaassa maaperässä.

Suunnittele istutus keväällä, kun pakkasvaara on ohi. Kaivaa reikä, joka on muutama tuuma syvempi kuin juuripallo ja tarpeeksi leveä, jotta juuret voivat levitä. Aseta kasvit samaan korkeuteen, jota ne kasvattivat ruukkuihinsa, ja kastele niitä hyvin. Multaa uusien kasvien ympärillä 2-3 tuumaa turve sammalta tai sahanpurua.

Useita kasveja varten sijoita ne 14-18 tuuman välein riviin, jotka on asetettu 3–4 metrin välein. Muutaman vuoden kuluttua kasvit täyttyvät, jolloin syntyy matala, ikivihreä pensas. Puolukkaa voidaan myös säiliökasvattaa, vaikkakin ne täytyy olla overintered kastelemalla niitä yli tai panemalla heinää paalilla.

Puolukan juuret ovat hyvin matalia, ja vaikka he eivät tarvitse karpaloa, mukan kasvuolosuhteiden tulisi mahdollistaa johdonmukainen kastelu - yhden tuuman vettä viikossa. Niiden matala juurijärjestelmä tarkoittaa myös sitä, että ne eivät kilpaile hyvin rikkakasvien kanssa, joten pidä kasvavat puolukkakasvit rikkakasvina.

Kun kasvit ovat maassa, ne eivät tarvitse paljon lannoitusta; itse asiassa liian paljon typpeä lisää kasvua myöhään syksyllä, mitä seuraa kasvien heikentyminen, mikä vähentää satoa. Jos kasveilla on useita tuumia uutta kasvua vuosittain, älä ruoki niitä. Jos heistä puuttuu kasvua, ruokki heitä vähän typpeä sisältävällä orgaanisella lannoitteella, 5-10-10 tai kompostilla.

Leikkaa karsinta 2-3 vuoden välein, jotta voidaan edistää verson kasvua ja lisätä hedelmäsatoa; muuten, paitsi kitkeminen ja kastelu, sekä kuolleiden tai murtuneiden oksien poistaminen, puolukka on melko vähäinen kunnossapito. Ne eivät myöskään ole tauteja, paitsi taipumuksella Phytophthora-juurimuntaan, jos niitä kasvatetaan maaperässä, joka ei kuivaa hyvin.