Portabella-sieni-informaatio: Voinko kasvattaa portabella-sieniä

Portabella-sienet ovat herkullisia suuria sieniä, jotka ovat erityisen meheviä grillissä. Niitä käytetään usein jauhetun naudanlihan sijasta maukasta kasvisruokahampurilaista. Rakastan heitä, mutta sitten taas en tee eroa sienten välillä ja rakastan heitä kaikkia yhtäläisesti. Tämä romanssi sienillä sai minut ajattelemaan ”voinko kasvattaa portabella-sieniä?” Lue lisätietoja siitä, kuinka kasvattaa portabella-sieniä ja muita portabella-sieni-tietoja.

Portabella-sieni-tiedot

Vain käsitelläkseni se, mikä täällä saattaa olla hämmentävä. Puhun portabella-sienistä, mutta ajattelet portobellosieniä. Onko eroa portobellon ja portabella-sienten välillä? Ei, se riippuu vain siitä, kenen kanssa puhut.

Molemmat ovat vain hiukan erilaisia ​​tapoja sanoa nimi kypsemmille Crimini-sienille (joo, joskus ne ovat kirjoitettu cremini). Portabellat, tai tapauksen mukaan portobellot, ovat molemmat yksinkertaisesti kriminaaleja, jotka ovat 3–7 päivää vanhempia ja siten suurempia - noin 5 tuumaa (13 cm) poikki.

Mutta minä eroan. Kysymys oli "voinko kasvattaa portabella-sieniä?" Kyllä, todellakin, voit kasvattaa omia portabellosieniä. Voit joko ostaa sarjan tai aloittaa prosessin itse, mutta sieni-itiöt täytyy silti ostaa.

Kuinka kasvattaa Portabella-sieniä

Kun kasvatet portabella-sieniä, luultavasti helpoin asia on ostaa kätevä-dandy-pakkaus. Pakkauksessa on kaikki tarvitsemasi tarvikkeet, eikä se edellytä mitään vaivaa paitsi laatikon avaamiseen ja sumuun säännöllisesti. Sijoita sienipakkaus viileään, tummaan alueeseen. Muutamassa viikossa voit nähdä heidän itävän. Helppo nakki.

Jos olet tekemässä vähän enemmän haasteita, voit kokeilla kasvattamaan portabella-sieniä DIY-tavalla. Kuten mainittiin, itiöt on ostettava, mutta loput ovat melko yksinkertaisia. Portabella-sieni voi kasvaa joko sisätiloissa tai ulkona.

Kasvava portabellas ulkona

Jos kasvatet ulkona, varmista, että päivälämpötilat eivät ylitä 21 ° C: n lämpötilaa 70 ° F ja että yölämpötila ei laske alle 10 ° C.

Jos haluat aloittaa portabella-sieni kasvamisen ulkona, sinun on tehtävä pieni prep-työ. Rakenna nostettu sänky, joka on 1 x 1 m ja 4 tuumaa (20 cm) syvä. Täytä sänky 13-15 cm: n (5–6 tuumaa) hyvin maustetulla lannapohjaisella kompostilla. Peitä tämä pahvilla ja kiinnitä musta muovi peittämään sänky. Tämä luo auringonsäteilyn nimeltä prosessin, joka steriloi sängyn. Pidä sänky peitettynä kahden viikon ajan. Tilaa tässä vaiheessa sieni-itiöt, jotta ne saapuvat siihen mennessä, kun sänky on valmis.

Kun kaksi viikkoa on kulunut, poista muovi ja pahvi. Ripottele yksi tuuma itiöitä kompostin päälle ja sekoita sitten kevyesti. Anna niiden olla istumassa pari viikkoa, jolloin näet valkoisen hihnankalvon (sienseen) ilmestyvän maaperän pintaan. Onnittelut! Tämä tarkoittaa, että itiöt kasvavat.

Levitä nyt yhden tuuman kerros kosteaa turve sammalta kompostiin. Yläosa sanomalehdessä. Sumu huuhdellaan tislatulla vedellä päivittäin ja jatka tätä suonetta kostuttamalla kahdesti päivässä 10 päivän ajan. Sadonkorjuu voidaan tehdä milloin tahansa sen jälkeen, kokosuhteistasi riippuen.

Kasvavat portabelit sisätiloissa

Sienien kasvattamiseksi tarvitset tarjotin, kompostin, turve sammalta ja sanomalehden. Prosessi on melko samanlainen kuin ulkona kasvaminen. Alustan tulisi olla 20 tuumaa (8 tuumaa) ja 4 jalkaa x 4 jalkaa (1 x 1 metriä) tai samankokoinen.

Täytä astia kuudella tuumalla (15 cm) maustetusta lannanpohjaisesta kompostista, ripottele itiöillä, sekoita kompostiin ja tyhjennä kevyesti. Aseta tarjotin pimeään, kunnes näet ilmaisimen valkoisen kasvun.

Aseta sitten kerros kosteaa turve sammalta alas ja peitä sanomalehdellä. Sumu kahdesti päivässä kahden viikon ajan. Poista paperi ja tarkista sienet. Jos näet vähän valkoisia päitä, poista sanomalehti lopullisesti. Jos ei, vaihda sanomalehti ja jatka sumua vielä viikon ajan.

Kun paperi on poistettu, sumua joka päivä. Sadonkorjuu taas koon mukaan. Koska pystyt hallitsemaan lämpötilaa, sisätiloissa käytettävien portabella-sienten kasvaminen voi olla ympäri vuoden. Pidä huone 18 - 21 ° C: n lämpötilassa.

Sinun pitäisi saada 2–3 portaalin huuhtelua kahden viikon aikana.