Viinirypälelajikkeet: Opi parhaimmista viinirypäletyypeistä

Viinirypäleet ovat laajalti viljeltyjä hedelmiä ja monivuotisia viiniköynnöksiä. Hedelmät kehitetään uusilla versoilla, joita kutsutaan keisiksi ja jotka ovat hyödyllisiä hyytelöiden, piirakoiden, viinin ja mehujen valmistuksessa, kun taas lehtiä voidaan käyttää ruoanlaitossa. Tässä artikkelissa keskustellaan viinirypäleistä, joita käytetään viinin valmistukseen.

Mitkä ovat parhaat viinirypäleet viinille?

Sanonta, että viinirypälelajikkeita on paljon, on liian vähäistä. Näihin kuuluvat viinirypäleet, jotka kypsyvät kauden alkupuolella, ne, jotka ovat kypsymässä varhain puolivälissä, puolivälissä myöhään ja kypsä tietysti myöhässä kypsyvät rypäleet. Valitsemasi riippuvat alueestasi ja mieltymyksistä.

Varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita ovat:

• chardonnay
• Viognier
• Gamay noir
• Sauvignon Blanc
• Meloni
• Pinot Noir
• Muscat Blanc
• Oranssi Muscat

Varhain puolivälissä kypsyvät lajikkeet ovat:

• Arneis
• Trousseau gris
• Chenin blanc
• Tinta madeira
• Gewürztraminer
• Tempranillo
• Malvasia vianca
• Syrah
• Semillon
• Sylvaner

Keski- ja myöhään kypsyviin viinirypälelajikkeisiin kuuluvat:

• Zinfandel
• Barbera
• Hampurilainen
• Karneoli
• Sadanpäämies
• Colombard
• Freisa
• Grenache
• Marsanne
• Meriot
• Riesling
• Sangeovese
• Sinfonia
• Alicante Bouschet
• Cabernet Franc
• sauvignon
• Cinsaut
• Dolcetto
• Durif
• Malbec
• Tannet
• Nebbiolo
• Valdiguie

Parhaat viinirypälelajit, jotka kasvavat myöhemmin, ovat:

• Ruby Cabernet
• Rubired
• Tehtävä
• Petit Verdot
• Alexandrian Muscat
• Agilanico
• Carignane
• Mourvedre
• Montepulciano

Kuinka kasvattaa viinirypäleitä kotiteatterin valmistukseen

Viinirypälelajikkeiden kasvatus on pitkäaikainen investointi. Valitse leikkaus uuden viiniköynnöksen levittämiseksi ottamalla yksi tai kaksi pistokkaa kasvia kohti. Tämä tulisi tehdä myöhässä syksyllä, kun lehdet ovat pudonneet.

Leikkauksen tulee olla halkaisijaltaan ¼ tuumaa, ja se on otettava vähintään vuoden ikäisistä keppeistä. Tee leikkaus juuri pumpun alapuolelle 45 asteen kulmassa, sitten toinen noin tuuman kohdalla alkuunsa. Leikkaamisessa tulisi olla kolme silmua.

Säilytä pistokkaita muovisella sinetöityllä turve sammalla ja säilytä jääkaapissa 40 ° F: n (4 ° C) lämpötilassa kevääseen asti. Lisäksi voit ostaa nämä pistokkeet hyvämaineiselta yritykseltä tällä hetkellä.

Istutus viinirypälelajikkeita

Valitse kotona sivusto, joka vastaanottaa 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin. Ei pitäisi olla varjoa. Viinirypäleet sietävät pH: n välillä 5,5 - 7,5. Hyvin kuivattu maaperä on parasta, kun taas lannoite ei ole välttämätöntä rypäleiden kasvattamiseen. Älä käytä rikkakasvien torjunta-aineita rypäleen lähellä.

Kevään istutusaikana leikkauksen pään tulisi olla maassa, kun taas lähimmän kärjen tulisi olla maan yläpuolella.

Jos olet ostanut viinirypäleen taimitarhasta, liota juuria 3 tuntia. Reiän tulisi olla hiukan suurempi kuin rypäleen juuristo. Pidä 6-8 jalkaa etäisyyttä kasvien ja 9 jalkaa rivien välillä. Kaikkien panosten tulee olla noin 5–6 jalkaa korkeita.

Huuhtele tuumaa vettä viikossa ensimmäistä kasvukautta varten. Sinun ei tulisi lannoittaa kasveja ensimmäistä vuotta.

Viinirypäleiden karsiminen ja kitkeminen ovat välttämättömiä, jotta saat viinin valmistamiseen tarvittavan kauan halutun sadon.