Kumquatin poiminta - vinkkejä Kumquat-puun korjuuun

Tällaiselle pienelle hedelmälle kumkvaatit pakatavat voimakkaan maku-iskun. Ne ovat ainoat sitrushedelmät, joita voidaan syödä kokonaisuudessaan, sekä makea kuori että hapokas massa. Alun perin Kiinassa kotoisin olleita kolme lajiketta kasvatetaan nyt kaupallisesti Yhdysvalloissa, ja voit myös, jos asut Etelä-Kaliforniassa tai Floridassa. Joten milloin on kumquatin sadonkorjuukausi ja miten sadot kumquatit? Lue lisätietoja.

Milloin valitset kumquatteja?

Sana “kumquat” on peräisin kantonin kam kwatista, joka tarkoittaa ”kultaoranssia” ja on perinteinen lahja kuun uudenvuoden aikana hyvinvoinnin symbolina. Vaikka kumquaateja kutsutaan usein oranssityypiksi ja sitrushedelmäperheen jäseneksi, ne luokitellaan tosiasiassa Fortunella-sukuun, joka on nimetty puutarhaviljelijä Robert Fortune -nimisen jälkeen, joka vastasi niiden tuomisesta Eurooppaan vuonna 1846.

Kumquatit toimivat kauniisti ruukuissa, edellyttäen että ne tyhjenevät hyvin, koska kasvi ei pidä märistä jaloista. Ne olisi istutettava täys aurinkoon, jos mahdollista, hyvin kuivaavaan maaperään, pidettävä jatkuvasti kosteina ja ruokittava säännöllisesti paitsi talvikuukausina.

Näillä kauniilla puilla on tummat kiiltävät vihreät lehdet, joissa on valkoiset kukat, joista tulee pieniä (noin rypäleen kokoisia) kirkkaan oransseja kumquat-hedelmiä. Kun näet hedelmiä puussa, kysymys on: "milloin valitset kumquatteja?"

Kumquat-sadonkorjuukausi

Kumquat-puuta korjattaessa tarkka aika vaihtelee lajikkeen mukaan. Jotkut lajikkeet kypsyvät marraskuusta tammikuuhun ja toiset joulukuun puolivälistä huhtikuuhun. Kuusi lajiketta kasvatetaan kaikkialla maailmassa, mutta vain kolme, Nagami, Meiwa ja Fukushu, kasvatetaan täällä yleisesti.

Kumquatit ovat erittäin kylmäkestäviä, jopa 10 astetta F. (-12 C.), mutta silti ne tulee tuoda sisälle tai suojata muuten, jos lämpötila laskee. Puulle tehdyt kylmät vauriot voivat johtaa hedelmävahinkoihin tai hedelmien puuttumiseen, jolloin kumquat-puun korjuun tarve ei ole tarpeen.

Kuinka korjata kumquatit

Kuukauden sisällä kumquat-hedelmät muuttuvat vihreästä kypsäksi, loistavaksi oranssiksi. Kun puu ensimmäisen kerran tuotiin Pohjois-Amerikkaan, se oli ehdottomasti koriste-yksilö. Tuolloin hedelmät katkaistiin puusta lehdet kiinnitettyinä hedelmiin ja käytettiin koristeellisesti.

Ottaessasi omia kumquaatteja, tietysti, voit silti korjua tällä tavalla, jos haluat käyttää niitä koristeena tai koristeellisena kosketusnäytönä.

Muutoin kumquatin poimiminen on vain kysymys hedelmistä, jotka ovat kiinteitä, loistavasti oransseja ja pulleita. Käytä vain terävää veistä tai saksia leikataksesi hedelmät puusta.

Kun olet korvannut kumkvatin, hedelmät voidaan käyttää heti tai säilyttää huoneenlämpötilassa pari päivää tai jääkaapissa kahden viikon ajan. Jos sato on erityisen suuri, etkä voi syödä tai antaa niille tarpeeksi, he tekevät herkullista marmeladia!