Brasilian pähkinän sadonkorjuu: Kuinka ja milloin korjuu Brasilian pähkinöitä

Brasiliapähkinät ovat mielenkiintoinen sato. Kotoisin Amazonin sademetsistä, Brasilian pähkinäpuut voivat kasvaa 150 jalkaa korkeiksi ja tuottaa pähkinöitä vuosisatojen ajan. Niitä on kuitenkin melkein mahdotonta viljellä, koska heidän pölytysvaatimukset ovat niin erityisiä. Vain tietyt kotoperäiset mehiläiset pääsevät kukille ja ristipölyttävät pähkinöiden tuottamiseksi, ja näitä mehiläisiä on käytännössä mahdotonta kasvattaa. Tämän vuoksi maailman kaikki Brasilian pähkinät korjataan luonnossa. Jatka lukemista oppiaksesi Brasilian pähkinöiden ja Brasilian pähkinäpuiden sadoista.

Brasilian pähkinäpuun tosiasiat

Brasilian pähkinäpuut ovat avaintekijä sademetsien säilyttämisessä. Koska niiden arvo on peräisin Brasilian pähkinöiden sadonkorjuusta, joka voidaan tehdä, kun ne putoavat luonnollisesti metsäpohjaan, Brasilian pähkinäpuut ehkäisevät sateenmetsien raivostavaa viljelyä ja polttamista.

Yhdessä kumin kanssa, joka voidaan korjata vahingoittamatta puita, Brasilian pähkinät muodostavat vuoden mittaisen vähävaikutteisen toimeentulon lähteen, nimeltään "ekstraktivismi". Valitettavasti Brasilian pähkinäsato riippuu puiden suuresta häiriöttömästä elinympäristöstä sekä pölyttävistä mehiläisistä ja siemeniä leviävistä jyrsijöistä. Tämä elinympäristö on vakavassa vaarassa.

Kuinka ja milloin korjata Brasilian pähkinät

Brasilialaisen pähkinän kehittämiseen menee paljon. Brasilian pähkinäpuut kukkivat kuivan kauden aikana (pohjimmiltaan syksyllä). Kukkien pölyttämisen jälkeen puu asettaa hedelmiä ja sen kehittämiseen kuluu 15 kuukautta.

Brasilian pähkinäpuun varsinainen hedelmä on iso siemen lampi, joka näyttää kookospähkinältä ja voi painaa jopa viisi kiloa. Koska palot ovat niin raskaita ja puut ovat niin korkeita, et halua olla lähellä sadekautta (yleensä tammikuun alussa), kun ne alkavat pudota. Itse asiassa Brasilian pähkinä sadonkorjuun ensimmäinen askel on antaa palkojen pudota luonnollisesti puista.

Seuraavaksi koota kaikki pähkinät pois metsäpohjalta ja avaa erittäin kova ulkokuori. Kummankin palkin sisällä on 10-25 siementä, joita kutsumme Brasilian pähkinöiksi, jotka on järjestetty palloksi, kuten oranssin segmentit. Jokainen pähkinä on oman kovan kuorensa sisällä, joka on murskattava ennen syömistä.

Voit murtautua kuoriin helpommin jäädyttämällä ne ensin 6 tunniksi, paistamalla ne 15 minuutin ajan tai kiehauttamalla 2 minuutin ajan.