Mistä mäntypähkinät tulevat: Lisätietoja kasvaa mäntypähkinöitä

Mäntypähkinät ovat katkottua monissa alkuperäiskansojen keittiöissä, ja ne ovat muuttaneet Yhdysvaltoihin osana perhepöytäämme. Mistä mäntypähkinät tulevat? Perinteinen mäntypähkinä on kivimäntyjen siemen, joka on alkuperäiskansojen alkuperämaa ja jota ei ole laajalti viljelty Pohjois-Amerikassa. Nämä maukkaiset siemenet on korjattu puun käpyistä ja ovat vain yksi 20 syötävästä mäntypähkinälajista.

On olemassa useita mäntyjä, jotka tuottavat kohtuullisen kokoisia siemeniä sadonkorjuuta varten ja kukoistavat Pohjois-Amerikan alueilla. Kun tiedät, kuinka kasvattaa pinjansiemeniä, voit säilyttää siemeniä jopa vuoden perheen käyttöön.

Kuinka kasvattaa mäntypähkinöitä

Paahdetut pinjansiemenpähkinät salaateissa, pastassa, pestossa ja muissa ruokalajeissa lisäävät pähkinäpurkauksen ja maallisen maun mihin tahansa reseptiin. Männynpähkinöiden korjuu on vaivalloista prosessi, ja se lisää useimpien siementen tuottajien hankaliin hintalappuihin. Takapihanäytteenä männynpähkinäpuut ovat vahvoja, houkuttelevia, pitkäikäisiä kasveja, jotka lisäävät arkkitehtonista vetovoimaa. On olemassa useita amerikkalaisia ​​mäntypuita, jotka ovat hyödyllisiä pähkinäpuina. Joitakin niistä voidaan ostaa 2–3-vuotiaina tai sitä suurempina kasveina tai kylvää tuoreista siemenistä.

Pinus pinea on mäntynäyte, josta useimmat kaupalliset pähkinät korjataan. Kun kasvatat männynpähkinöitä, valitse erilaisia ​​mäntyjä, joissa on tarpeeksi suuria siemeniä, jotta sato olisi helppoa, ja puun, joka on sopiva alueellesi. Onneksi suurin osa mäntyistä on hyvin suvaitsevaisia ​​monenlaisten maaperien ja ilmaston suhteen. Useimmat ovat sitkeitä Yhdysvaltojen maatalousministeriön vyöhykkeille 1-10, vaikka tarkka vyöhyke riippuu lajikkeesta.

Pine pähkinäpuut voivat vaihdella 200 jalkaa korkeista hirviöistä hallittavissa oleviin 10 jalkan korkeisiin pensaisiin. Neljä lajia, jotka kannattaa kokeilla hyvän kokoisilla pähkinöillä ja helppohoitoisella ovat:

• Sveitsiläinen kivimänty (Pinus cembra)
• Korealainen mänty (Pinus koraiensis)
• Colorado-pinyon mänty (Pinus edulis)
• Yksilehtiinen pinyon (Pinus monophylla)

Tarkista hyvämaineisilta jälleenmyyjiltä, ​​ovatko elinkykyisiä siemeniä tai ruukkukasveja valmiita menemään maahan.

Mitä odottaa kasvaa mäntypähkinöitä

Mäntypuut alkavat tuottaa käpyjä, joilla on suuria siemeniä, 6-10 vuodessa. Tämä ei tietenkään ole nopea sitoutuminen, koska joudut huolehtimaan puusta monien vuosien ajan, ennen kuin voit odottaa sadonkorjuuta.

Suurin osa männynpähkinälajeista voi menestyä vaihtelevassa maaperässä, märästä savesta hiekkaiseen, kuivaan savimeen. Orgaanisen aineen lisääminen istutuspaikkaan ja hyvän kuivumisen varmistaminen edistää nopeammin kasvavaa puuta, joka tuottaa enemmän pähkinöitä.

Kasveilla on jonkin verran kuivuudenkestävyyttä lyhyitä aikoja, mutta keskimääräisen kosteuden tarjoaminen varmistaa myös paremman kasvien terveyden ja kasvun.

Kun sinulla on kypsät terveet puut, voit korjata käpyjä, mutta älä odota puskurisatoa. Kartonin tuotantoon vaikuttavat ilmasto ja sää, ja jokainen kartio voi sisältää vain 35-50 siementä. Se on paljon sadonkorjuuta, jotta männynpähkinät ruokkisivat koko perhettä.

Pine Nut-sadonkorjuu

Kun puut tuottavat suuria käpyjä, on aika korjata. Puun korkeudesta riippuen tämä voi aiheuttaa suurimman ongelman männynpähkinäntuotannossa. Käytä koukkua tai vuokraa kaupallinen puun ravistin käpyjen purkamiseen. Voit myös poimia kypsiä käpyjä maasta, mutta ole varma siitä! Lukuisat eläin- ja lintulajit pitävät siemeniä myös herkullisina, ja pähkinöistä kovaa kilpailua.

Kun sinulla on käpyjä, sinun täytyy parantaa ja purkaa ne. Helpoin tapa tehdä tämä on sijoittaa kartiot käärepussiin lämpimään, kuivaan alueeseen. Kun käpyjä ovat täysin kuivia, anna pussille hyvä rullata murtamaan käpyjä ja vapauttaa siemen.

Nyt sinun on poistettava ne peurasta ja annettava siementen kuivua. Jos epäilet, että olet valmis, kun siemen on kuivunut, ajattele uudelleen. Männynpähkinöillä on runko tai kuori, joka ympäröi tarjouslihaa. Poista runko pienellä pähkinänsärkimellä.

Siemenet voidaan pakastaa tai paahtaa. Pakastetut siemenet kestävät kuukausia, kun taas öljypitoiset paahdetut siemenet tulisi käyttää muutamassa viikossa, jotta öljy ei muuttu kostuvaksi ja pilaa siementen maku.