Maalaressäsilaitosten hoito: Tiedot ja vinkit mäntykampelan kasvattamiseen

Cress on yleisnimi, joka kattaa kolme suurta krassia: vesikrassi (Nasturtium officinale), puutarhakrassi (Lepidium sativum) ja vuoristokrassi (Barbarea verna). Tämä artikkeli koskee vuoristo- tai maiskressäkasveja. Joten mikä on mäntykrassi ja mitä muuta hyödyllistä tietoa voimme poimia maakurjen viljelystä?

Mikä on Upland Cress?

Vuoristo- tai maiskressäkasveille on monia nimiä. Näitä ovat:

• Amerikkalainen krassi
• Puutarhakrassi
• Kuivaressa
• Cassabully
• Talvikrassi

Kaakkoisosissa näet / kuulet tämän kasvin, jota kutsutaan nimellä:

• Creasy salaatti
• Rasvaiset vihreät
• Ylämaan rasvainen

Tällä alueella kasvaa mäntykrassi voi usein olla kasvaa rikkakasvina. Vaikka maiskressa on samanlainen maun ja kasvutavan suhteen, sitä on paljon helpompaa kasvattaa verrattuna vesikrassiin.

Kasveja viljellään niiden syötävien, terävien makuisten lehtien vuoksi, jotka ovat pieniä ja muodoltaan hieman neliömäisiä ja joiden marginaalit ovat vähäisiä. Näyttäen ja maistaen hyvin kuin vain voimakkaammalla pippurimaisella vesikrassilla, vuoristokraasia käytetään salaateissa tai yrttisekoituksissa. Se voidaan syödä raa'ana tai keitetynä kuten muut vihannekset, kuten tai lehtikaali. Kaikki kasvin osat ovat syötäviä ja runsaasti vitamiineja, rautaa ja kalsiumia.

Maisressan viljely

Mäntykransin kasvattaminen on erittäin helppoa, vaikka sen nimessäkin on paljon sekaannusta. Siemeniä ostettaessa on parasta viitata kasviin kasvitieteellisellä nimellä Barbarea verna.

Maakressi kukoistaa viileässä, kosteassa maaperässä ja osittain varjossa. Tämä sinappiperheenjäsen ruuvaa nopeasti kuumalla säällä. Sitä kasvatetaan keväällä ja syksyllä ja se on kestävä lievän jäätymisen kautta. Jotta hedelmälliset nuoret lehdet saataisiin jatkuvasti, on parasta kylvää peräkkäisiä istutuksia. Koska kasvit ovat kestäviä, kasvien peittäminen kantolla tai muulla suojauksella mahdollistaa jatkuvan poiminnan koko talven.

Valmista sänky mäntykrassin kasvamiseen poistamalla mäet, kasvien raivaukset ja rikkakasvit ja harava se sileäksi ja vaakatasoon. Levitä ja työskentele maaperään ennen istutusta, 3 kiloa 10-10-10 / 100 neliöjalkaa. Istuta siemenet vain noin 1,5 tuumaa syvälle kosteaan maaperään. Koska siemenet ovat niin pieniä, istuta ne tiheästi ohentamaan. Sijoita rivit 12 tuumaa erillään kasveista, jotka ovat rivin sisällä 3-6 tuumaa. Kun taimet ovat riittävän suuria, ohenna ne 4 tuuman väliin.

Pidä kasvit hyvin juotettuna ja odota kärsivällisesti seitsemän-kahdeksan viikkoa, kunnes vuoristokurjen sadonkorjuuaika. Jos lehdet menettävät syvän vihreän sävynsä ja muuttuvat kellertävänvihreäksi, pukeudu 6 unssilla 10-10-10 kutakin 100 jalkaa riviä kohti. Varmista tämä, kun kasvit ovat kuivia, jotta ne eivät poltu.

Ylämaan kransten sadonkorjuu

Mäntykrassin lehdet voidaan korjata, kun kasvi on noin 4 tuumaa korkea. Kynä lehdet vain kasvista, jolloin varsi ja juuret ovat ehjät, jotta muodostuu lisää lehtiä. Kasvin leikkaaminen edistää lisäkasvua.

Voit myös korjata koko kasvin, jos haluat. Ensiluokkaisille lehdille korjuu ennen kuin kasvi kukkii tai lehdet voivat tulla kovia ja katkeraa.