Onko Minerin salaatti syötävä: Kuinka kasvattaa Claytonia Minerin salaattia

Kaikki vanha on uutta, ja syötävä maisemointi on esimerkki tästä sanonnasta. Jos etsit maapeitettä sisällytettäväksi maisemaan, älä etsi kauempana kuin Claytonia-kaivojan salaatti.

Mikä on Minerin salaatti?

Mineraalisalaattia löytyy Brittiläisestä Columbiasta etelään alas Guatemalaan ja itään Albertaan, Pohjois-Dakotaan, Etelä-Dakotaan, Wyomingiin, Utahiin ja Arizonaan. Claytonia-kaivosmiessalaatti tunnetaan myös nimellä Claspleaf-kaivosmiessalaatti, intialainen salaatti ja sen kasvitieteellisellä nimellä Claytonia perfoliata. Claytonian yleisnimi viittaa 1600-luvun kasvitieteilijäyn, jonka nimi on John Clayton, kun taas nimenomainen nimi, perfoliata johtuu perfoliaatteista, jotka ympäröivät varren kokonaan ja kiinnittyvät kasvin juureen.

Onko Minerin salaatti syötävä?

Kyllä, kaivosmiessalaatti on syötävä, tästä myös nimi. Kaivostyöläiset söivät kasvin salaattien vihreinä, samoin kuin kasvin syötäviä kukkoja ja varret. Kaikki nämä Claytonia-annokset voidaan syödä joko raa'ina tai kypsennettyinä ja ne ovat hyvä C-vitamiinin lähde.

Claytonia-kasvin hoito

Minerin salaatin kasvuolosuhteet ovat yleensä viileät ja kosteat. Tämä aggressiivinen itse kylvökasvi voi talvella USDA-vyöhykkeellä 6 ja lämpimämpänä ja on erinomainen syötävä maanpeite. Minerin salaatin kasvuolosuhteet luonnossa yleensä suuntautuvat varjostettuihin paikkoihin, kuten puiden katosten, tammivantaanien tai länsivalkoisten mäntymetsien alle, ja matalasta keskitasoon.

Claytonia-kaivosmiessalaattia löytyy maaperän olosuhteista hiekasta, soratietä sisältävästä tervasta, saven, kalliohalkeamista, harventeesta ja jokisallasta.

Kasvi lisääntyy siementen avulla ja itäminen tapahtuu nopeasti, vain 7-10 päivää alkamiseen. Kotipuutarhan viljelyä varten siemenet voidaan levittää tai kasveja asettaa käytännöllisesti katsoen mihin tahansa maaperään, vaikka Claytonia kukoistaa kosteassa, turpeessa maaperässä.

Istuta Claytonia 4–6 viikkoa ennen viimeistä pakkasta, kun maaperän lämpötila on välillä 10–12 ° C (50–55 astetta) varjostetussa tai osittain varjostetussa paikassa, riveillä, jotka ovat 8–12 tuumaa erillään, ¼ tuumaa syviä ja tilaa rivit ½ tuumaa etäisyydellä toisistaan.

Claytonia voidaan varmentaa peräkkäin tämän syötävän vihreän jatkuvan vuorottelun välillä varhaiskesästä keväällä puoliväliin ja jälleen myöhään kesän aikana syksyn puoliväliin syksyyn ja talvisatoon. Toisin kuin monet viheriöt, Claytonia säilyttää maunsa myös kasvin ollessa kukassa. Kuitenkin se tulee katkeraksi, kun sää kuumenee.