Juurikkaiden kasvien kukinta: Kuinka välttää juuttumista juurikkaiden

Viileän sääkasvis, punajuuria kasvatetaan ensisijaisesti makeiden juurtensa vuoksi. Kysymys on sitten: "Kuinka välttää juurikkaiden juurtumista?"

Tietoja kukkivat punajuurikasvit

Juurikkaita on viljelty antiikin Kreikan ja Rooman ajoista lähtien, ja niitä kasvatetaan niiden makeiden, juurten tai ravitsevien vihreiden vuoksi. Jos olet juurikkaiden rakastaja, puutarhassa kasvattamista varten on olemassa monentyyppisiä punajuurikkaita. Tämän herkullisen kasviksen yleisiä nimiä ovat:

• Punajuuri
• Chard
• Eurooppalainen sokerijuurikas
• Punainen puutarhajuurikas
• Mangel tai mangel-wurzel
• Harvardin punajuuri
• Veri nauri
• Pinaatti punajuuri

Juurikkaat ovat peräisin Välimeren rannikolta (merijuurikkaat), ja niitä ensin viljeltiin niiden lehtiä varten ja niitä käytettiin lääkinnällisin väliajoin, jolloin lopulta siirrettiin sekä lehdet että juuret kulinaarisiin käyttötarkoituksiin. Jotkut punajuurikkaat, kuten mangelit tai mangelwurzel, ovat kovia ja niitä viljellään pääasiassa karjan rehuna.

Preussit kehittivät nykyisin yleisimmin sokerijuurikkaan 1700-luvulla. Sitä viljellään korkean sokeripitoisuutensa (jopa 20%) vuoksi, ja sen osuus on lähes puolet maailman sokerintuotannosta. Juurikkaissa on myös merkittäviä A- ja C-vitamiineja, samoin kuin kalsiumia, rautaa, fosforia, kaliumia, proteiineja ja hiilihydraatteja, kaikki vain kupillisella punajuurilla, joiden paino on vähän 58 kaloria. Juurikkaat sisältävät myös paljon folaattia, ravintokuitua, antioksidantteja ja betaiinia, mikä auttaa vähentämään sydän-, aivohalvauksen- ja verisuonisairauksien riskiä. Tämä kasvis on ehdottomasti superruoka!

Kuinka kiertää pulloivia punajuuria

Kun juurikkaiden kasvi kukkii (pulttijuurikkaat), kuten mainittiin, kasvin energiaa ei enää johdeta juureen. Pikemminkin energia ohjataan kukkaan, jonka jälkeen punajuuret menevät siemeniin. Kukkivat punajuurikasvit ovat seurausta lämpimämpiä lämpötiloja ja / tai vihannesten istutusta väärään kasvukauden aikaan.

Kukinta ja sen jälkeen juurikkaiden meneminen siemeniin voidaan parhaiten välttää noudattamalla asianmukaisia ​​istutusohjeita. Juurikkaat tulee istuttaa 2–3 viikkoa viimeisestä pakkasesta. Lisää maahan ennen orgaanista kylvöä runsaasti orgaanista ainetta ja täydellistä lannoitetta. Istuta siemenet ¼ ja ½ tuuman syvyyteen. Ohenna taimi 3 tuuman välein riviin, jotka ovat 12-18 tuuman päässä toisistaan. Siemenet itävät välillä 55 - 75 F. (13 - 24 ° C) seitsemästä 14 vuorokauteen.

Juurikkaat ovat huipussaan, kun ne altistetaan usean viikon viileälle säälle. Juurikkaat eivät pidä yli 80 F. (26 C.) lämpötiloista, ja tämä todellakin aiheuttaa kasvien pultin. Vältä vesi- tai lannoiterasitusta, joka vaikuttaa myös juurten kasvuun. Lannoita ¼ kupilla 10 jalkaa riviä tai typpipohjaisilla lannoitteilla punajuurien esiintymisen jälkeen. Pidä rikkakasvit rivien välissä ja torju hyönteisiä ja tauteja.