Mikä on pit Burn: mitä aprikooseilla on pehmeä keskiö

Aprikoosit ovat varhaisimpia sadonkorjuuta varten tarkoitettuja hedelmiä, jotka kypsyvät kesän alussa ja puolivälissä. Niiden kesän ensimmäisten aprikoosien ennakointi voi hajota, jos huomaat aprikooseja, joilla on pehmeä keskusta, jota kutsutaan muutoin aprikoosien pit-palovammoiksi. Mikä on kuopanpoltto ja onko olemassa lääkettä? Lue lisätietoja.

Mikä on Apricot Pit Burn?

Aprikoosin kuopan polttaminen, jota aprikoosissa kutsutaan myös kivipolttoksi, on, kun aprikoosikiviä tai kuoppaa ympäröivä liha ruskenee ja alkaa pehmentyä. Varhaisessa vaiheessa saastuneen hedelmän syöttö on silti syötävää niin kauan kuin hedelmässä ei ole lahoamisen merkkejä.

Monissa kaupallisissa aprikoositarhoissa viljelijät korvaavat joitain perinteisesti kasvatettuja vanhempia lajikkeita, jotka ovat alttiita pit-palovammoille, uudemmilla omistamilla lajikkeilla, jotka ovat vähemmän taipuvaisia ​​häiriöön.

Mikä aiheuttaa pehmeän aprikoosin kuopat?

Aprikooseissa on pehmeät keskukset tai kuopan palaminen korkeiden lämpötilojen takia. Jos lämpötilat saavuttavat yli 100 astetta F. (37 ° C) ennen sadonkorjuuta, ne ovat alttiita kuoppien palovammoille. Kuopanpoltto kehittyy sen ajan välillä, kun hedelmä on vihreää ja värillistä riittävän satoksi. Korkeat lämpötilat aiheuttavat kuoppaa ympäröivän lihan kypsymisen nopeammin kuin muun hedelmän. Mikään näistä ei näy hedelmien ulkopuolelta.

Kuivuuden olosuhteet vaikuttavat myös siihen, mihin puihin voi kohdistua kuopan palamista. Aprikoosien kosteuden tulisi olla tasaista kuivana vuodenaikana puun jäähdytyksen helpottamiseksi. Vaikka aprikoosipuut kukoistavat Välimeren ilmastossa erittäin kuumina päivinä ja vain vähän mahdollisuuksia pakkasiksi, tämä puu tarvitsee hyvin kuivattavan, hedelmällisen maaperän, jossa on jäähdytystä ja suojaa kuumilta, kuivilta sääoloilta.

Kuten edellä mainittiin, monet aprikoosien kaupalliset viljelijät ovat korvanneet puut, joilla on taipumus kuopan palamiseen, uudemmilla kestävillä lajikkeilla. Jotkut todennäköisimmistä ehdokkaista kuopanpolton kehittymiseen ovat:

• Syksyn kuninkaallinen
• Blenheim
• Helena
• Modesto
• Moorpark
• Tri Gem
• Tilton
• Wenatchee

Kaliumpohjaisten lannoitteiden käyttö voi tehdä näistä puista vähemmän alttiita kaivojen palovammoille.

Älä istuta aprikooseja alueilla, joilla temppelit saavuttavat kolminumeron tai jos hedelmöissä todennäköisesti esiintyy kuoppia. Pidä maaperä viileänä riittävällä kastelulla ja ilmanvaihdolla. Suihkuta puita jäähdyttämään niitä, jos sää muuttuu liian kuumaksi. Käytä korkea typpeä sisältäviä lannoitteita niin vähän kuin mahdollista. Korkeasti typpipitoiset ruuat tekevät puusta alttiimmalle kuoppien palamiselle.