• Koristepuutarhat
  • Syötävät puutarhat
  • Puutarhanhoito miten
  • Huonekasvit
  • Ongelmat
No Result
View All Result
  • Tärkein
  • Koristepuutarhat
  • Syötävät puutarhat
  • Puutarhanhoito miten
  • Huonekasvit
  • Ongelmat
  • Erityiset puutarhat
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Kukkakaaliini, josta tuli violetti: syitä kukkakaalin violetin sävylle

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Kukkakaali on Brassica-perheen jäsen, jota kasvatetaan sen päätä tai juustoa varten, joka koostuu kukkasillasta. Pää on useimmiten puhdasta valkoista vähäiseen kermanväriseen, mutta entä jos kukkakaali on violetti sävy? Onko turvallista syödä purppurakaalia?

Apua, minun kukkakaali muuttui violetiksi!

Se tapahtui minulle ensimmäisen kerran kun kasvatin kukkakaalia kotipuutarhassani; minun kukkakaali muuttui violetiksi. Se oli ensimmäinen tapani vihannesten kasvattamiseen, noin 20 vuotta tai enemmän. Kaikki oli kokeilu.

Internet oli enemmän tai vähemmän olematon, joten luotsin usein äitini tai tätini havainnoivan minua puutarhanhoitoon liittyviin ongelmiin ja mahdollisiin ratkaisuihin. Onneksi he kertoivat minulle, että tämä kukkakaalin violetti sävy ei ollut sairaus, sieni tai tuholainen.

Kukkakaali on viileän sääkasvis, joka menestyy kevään ja syksyn viileissä lämpötiloissa. Kuten mainittiin, sitä kasvatetaan valkeahtaisesta kermanpään tai juustomassan vuoksi. Mutta kukkakaalia on luonnollisesti erilaisia ​​värejä, jopa taipumus purppura, keltainen, punainen tai sininen sävyihin. Tämä kukkakaalin violetti väri johtuu antosyaniinin läsnäolosta, jota pahentaa auringonvalo. Se on vaaraton vesiliukoinen pigmentti, jota löytyy värikkäistä ruokia kuten rypäleet, luumut, marjat, punakaali ja munakoiso. Tietyillä lajikkeilla, kuten 'Snow Crown', on voimakkaampi taipumus purppurahtaan väriseen kukkakaalin päihin.

Kukkakaalin estäminen violetilla sävyllä

Estääksesi kukkakaalin kasvamisen, jolla on violetti sävy, osta itsepurkautuva lajike, joka on kehitetty vähentämään juustomassan värjäysongelmia, tai valkaise tai peitä pää sen kehittyessä. Aikatauluta myös kukkakaalin kypsyminen viileämpinä kuukausina, kuten syys- ja lokakuussa.

Pitkät, kuumat kesäpäivät aiheuttavat violetin värin kukkakaalin päissä; saatat jopa nähdä lehtiä itävän ulos juustomassasta. Jos näin on jo tapahtunut, siihen ei tarvitse tehdä muuta kuin ottaa huomioon seuraavan vuoden sato. Kukkakaalin pään valkaisemiseksi sitoa ulkoreunat kehittyvän juustomassan yli, kun se on 5 tuumaa (5 tuumaa) poikki, kiinnittämällä ne pidikkeellä tai puutarhalangalla. Lehdet suojaavat kehittyvää juustomassaa auringolta ja antavat sen säilyttää valkean väriltään.

Kukkakaalin istutusaika on myös tärkeä näkökohta violetin juustomassan muodostumisen välttämiseksi. Kukkakaali tarvitsee päivälämpötilat, joiden lämpötila on välillä 21–29 ° C (70–85 F.), mutta riittävän varhaisella aloitusajalla riittävän pitkäksi kasvukaudeksi suuren pään kypsymisen tukemiseksi. Jos istut kuitenkin liian aikaisin, myöhäiskausi voi tappaa nuoren kukkakaalin. Saatat joutua etsimään varhaisessa vaiheessa kypsyviä tai myöhään kypsyviä lajikkeita alueen ilmasto-olosuhteista ja kasvukauden pituudesta riippuen. Varhaisimmat lajikkeet kypsyvät vain 60 päivässä, ja joillakin alueilla voit saada varhaisen sadon ja istuttaa sitten kesäkuussa uudelleen sadonkorjuun.

Onko violetti kukkakaalia syödä turvallisesti?

Jos on liian myöhäistä ja kukkakaali-juustot on jo väriltään violetti, älä epätoivo. Violetti kukkakaali on täysin turvallista syödä. Sillä voi olla hiukan ”makua” ja sellaisenaan haluat ehkä käyttää sitä raa'ana; keittäminen lisää vain ”makua”. Violetin floretin kuumentaminen muuttaa myös värin violetista harmaaseen tai liuskesiniseksi, varsinkin jos vesi on kovaa tai sen pH on emäksinen - ei miellyttävimmät sävyt. Jos et pysty seisomaan raa'aa kukkakaalia ja haluat keittää sen, lisää veteen etikkaa tai viinihappoa (viinihappoa) veden värinmuutoksen minimoimiseksi.

Katso video: ENKEL BLOMKÅL- OCH BROCCOLISOPPA. COOKALONG MED SARASONGBIRD (Heinäkuu 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Edellinen Artikkeli

Vuotuinen Lobelia-kasvi: Kuinka kasvattaa Lobeliaa

Seuraava Artikkeli

Meksikon kuskurinhoito: kuinka kasvattaa meksikolaista kuusamapuksaa

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

Mulch Puutarhatiedot: Voitko kasvattaa kasveja Mulchissa
Puutarhanhoito miten

Mulch Puutarhatiedot: Voitko kasvattaa kasveja Mulchissa

2020
Spider-kasvien jakaminen: milloin jakaa hämähäkki-kasvi
Huonekasvit

Spider-kasvien jakaminen: milloin jakaa hämähäkki-kasvi

2020
Japanilainen Elkhorn Cedar: Vinkkejä Elkhorn Cedar Plantin kasvattamiseen
Koristepuutarhat

Japanilainen Elkhorn Cedar: Vinkkejä Elkhorn Cedar Plantin kasvattamiseen

2020
Pölyttää squash käsin - ohjeet kuinka pölyttää squash käsin
Syötävät puutarhat

Pölyttää squash käsin - ohjeet kuinka pölyttää squash käsin

2020
Voitko kasvattaa Firebush-pensaslevyä: Firebush-rajakasvien opas
Koristepuutarhat

Voitko kasvattaa Firebush-pensaslevyä: Firebush-rajakasvien opas

2020
Milloin Shooting Star Bloom: Onko Shooting Star -kasvi lepotilassa
Koristepuutarhat

Milloin Shooting Star Bloom: Onko Shooting Star -kasvi lepotilassa

2020
Seuraava Artikkeli
Birdhouse Gourd -suunnittelu: Kuinka tehdä Gourd Birdhouse lasten kanssa

Birdhouse Gourd -suunnittelu: Kuinka tehdä Gourd Birdhouse lasten kanssa

Jätä Kommentti


  • Varsinainen
  • Viimeaikainen
  • Miscellanea
Kuiva tuore basilika: Kuinka kuivata basilikaa puutarhastasi

Kuiva tuore basilika: Kuinka kuivata basilikaa puutarhastasi

2020
Puiden kiinnike sieni - Opi kiinnikkeen sienen ehkäisystä ja poistamisesta

Puiden kiinnike sieni - Opi kiinnikkeen sienen ehkäisystä ja poistamisesta

2020
Kuinka paljon vettä ruusuja kuivien aikana

Kuinka paljon vettä ruusuja kuivien aikana

2020
Hardy-hortensioiden hoitaminen: Lisätietoja vyöhykkeen 7 hortensioiden istutuksesta

Hardy-hortensioiden hoitaminen: Lisätietoja vyöhykkeen 7 hortensioiden istutuksesta

2020
Vyöhykkeen 5 magnoliapuut - vinkkejä magnoliapuiden kasvattamiseen vyöhykkeellä 5

Vyöhykkeen 5 magnoliapuut - vinkkejä magnoliapuiden kasvattamiseen vyöhykkeellä 5

0
Mountain Laurel -karsintavinkit: Kuinka karsia Mountain Laurel -pensaita

Mountain Laurel -karsintavinkit: Kuinka karsia Mountain Laurel -pensaita

0
Kesäkurpitinkonttien hoito: Vinkkejä konttien kasvatetuksi kesäkurpitsaksi

Kesäkurpitinkonttien hoito: Vinkkejä konttien kasvatetuksi kesäkurpitsaksi

0
Hosta-hyönteisten tuholaiset: vinkkejä Hosta-tuholaistorjuntaan

Hosta-hyönteisten tuholaiset: vinkkejä Hosta-tuholaistorjuntaan

0
Kuinka korjata mustasilmäisiä herneitä - Vinkkejä mustasilmäisten herneiden poimintaan

Kuinka korjata mustasilmäisiä herneitä - Vinkkejä mustasilmäisten herneiden poimintaan

2020
Vauvan hengityselinten talvihoito: Tietoja talvella talven vauvojen hengityskasveista

Vauvan hengityselinten talvihoito: Tietoja talvella talven vauvojen hengityskasveista

2020
Tarvitset puutarhatyökalut - Opi yleisimmistä puutarhatyökaluista ja -laitteista

Tarvitset puutarhatyökalut - Opi yleisimmistä puutarhatyökaluista ja -laitteista

2020
Basilikasvit muuttuvat keltaisiksi: Kuinka hoitaa keltaisia ​​lehtiä basilikan kasveilla

Basilikasvit muuttuvat keltaisiksi: Kuinka hoitaa keltaisia ​​lehtiä basilikan kasveilla

2020

Puutarhanhoito Härkä

Puutarhanhoito Härkä

Luokka

  • Koristepuutarhat
  • Syötävät puutarhat
  • Puutarhanhoito miten
  • Huonekasvit
  • Ongelmat
  • Erityiset puutarhat
  • Kompostointi
  • Nurmikonhoito
  • Koti ja puutarha arvostelut
  • Erityiset artikkelit
  • USDA-istutusvyöhykkeet
  • Koti- ja puutarhayritys
  • Puutarhatrendit

Suosittu Luokat

KoristepuutarhatPuutarhatrenditOngelmatKoti- ja puutarhayritysKompostointiErityiset artikkelitUSDA-istutusvyöhykkeet

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - Puutarhanhoito Härkä

No Result
View All Result
  • Koristepuutarhat
  • Syötävät puutarhat
  • Puutarhanhoito miten
  • Huonekasvit
  • Ongelmat
  • Erityiset puutarhat

© 2025 https://taurusgardening.com - Puutarhanhoito Härkä