Sadonkorjuun jälkeinen kurpitsavarastointi: Opi kuinka säilytä kurpitsat

Kurpitsanviljely on hauskaa koko perheelle. Kun on aika korjata hedelmät, kiinnitä erityistä huomiota kurpitsien kuntoon varmistaaksesi, että aika on oikea. Kurpitsan korjaaminen oikeaan aikaan lisää varastointiaikaa. Otetaan lisätietoja korjattujen kurpitsan varastoinnista.

Pumpkin Harvest tiedot

Kurpitsa kestää kauemmin, jos korjuu ne, kun ne saavuttavat kypsän värin ja kuori on kova. Käytä siemenpakkausta saadaksesi kuvan lajikkeen kypsästä väristä. Odota, kunnes kurpitsan kuori on menettänyt loistonsa ja se on tarpeeksi kovaa, että et voi naarmuttaa sitä kynnellä. Kurpitsaa lähellä olevan viiniköynnöksen osan kiharaiset jännökset muuttuvat ruskeiksi ja kuolevat takaisin, kun se on täysin kypsä, vaikka joissakin tapauksissa ne voivat kypsyä edelleen viiniköynnöksen avulla. Leikkaa varsi terävällä veitsellä, jättämällä varressa 3 tai 4 tuumaa kurpitsaan.

Korjaa kaikki kurpitsa ennen ensimmäistä pakkasta. Voit myös korjata hedelmät ja parantaa niiden sisätiloissa, jos huono sää tekee todennäköiseksi, että sato mätää viiniköynnöksen. Varhainen pakkas ja kylmä sateinen sää vaativat varhaista satoa. Jos joudut korjaamaan ne nopeammin kuin haluat, koveta niitä 10 päivän ajan alueella, jonka lämpötila on välillä 27–29 ° C. Jos sinulla on liikaa kurpitsaa paranemista varten sisätiloissa, kokeile asettaa oljet niiden alle, jotta ne eivät joutuisi kosketuksiin märän maaperän kanssa. Suorita naarmutesti kynälläsi päättääksesi, milloin ne ovat valmiita varastoon.

Kurpitsaan jätetty varren pala näyttää hyvältä kahvalta, mutta kurpitsan paino saattaa aiheuttaa varren katkeamisen ja vaurioittaa kurpitsan. Kuljeta sen sijaan kurpitsaa kottikärryssä tai kärryssä. Aseta kärry olkilla tai muulla pehmeällä materiaalilla vaurioiden estämiseksi, jos ne palautuvat.

Kuinka säilyttää kurpitsaa

Pese ja kuivaa kurpitsa perusteellisesti ja pyyhi ne sitten heikolla valkaisuliuoksella lahoamisen estämiseksi. Tee valkaisuliuos lisäämällä 2 rkl valkaisuainetta gallonaan vettä. Nyt kurpitsa on valmis varastointiin.

Kuivat, tummat kohdat, joiden lämpötila on välillä 10–16 ° C, tekevät ihanteellisista kurpitsavarastoalueista. Korkeammassa lämpötilassa pidetyistä kurpitsoista tulee kovia ja jäykkiä, ja ne voivat aiheuttaa jäähdytysvaurioita viileämmissä lämpötiloissa.

Aseta kurpitsa yhdellä kerroksella heinää, pahvia tai puisia hyllyjä varten. Jos haluat, voit ripustaa ne mesh-säkkeihin. Pumpkinien säilyttäminen betoniin johtaa mätää. Oikein varastoidut kurpitsat säilyvät vähintään kolme kuukautta ja voivat kestää jopa seitsemän kuukautta.

Tarkista kurpitsaissa ajoittain pehmeät täplät tai muut mätääntymisen merkit. Heitä mätää kurpitsaa tai leikkaa ja lisää ne kompostikasaan. Pyyhi kaikki koskettavat kurpitsa heikolla valkaisuliuoksella.