Bok Choy Sadonkorjuu - Opi, kuinka ja miten korjata Bok Choy

Bok choy, aasialainen vihannes, on kaaliperheen jäsen. Ravinteilla täynnä kasvin leveät lehdet ja herkät varret lisäävät makua sekoittaen paistettua, salaattia ja höyrytettyjä ruokia. Valitse pienemmät kasvit sadonkorjuussa. Heidän maku on sileämpi, vähemmän happama ja ne toimivat parhaiten tuoreita reseptejä varten. Aika, jolloin bok choy valitaan, riippuu lajikkeesta. Bok choy-sadonkorjuuta varten on kaksi tapaa, jotka riippuvat vuodenajasta ja siitä, miten sinulla on vihannesta.

Bok Choy siemenkorjuu

Bok choy on viileän vuodenajan vihannes, kuten kaikki ristisormit. Se on kuitenkin suvaitsevampi ääripäiden suhteen kuin tavallinen kaali. Voit kylvää keväällä tai loppukesällä syksyllä.

Bok choy vaatii osittaista varjostusta ruuvien estämiseksi. Jos annat kasvin ruuveilla, se muodostaa kukkasia ja siemeniä, mikä antaa bok choy -siemensatoa. Siemen on sijoitettu palkoihin, joita otat kun kuoret muuttuvat ruskeiksi ja kuiviksi. Tämä merkitsee, että siemen on valmis. Säilytä siemeniä viileässä, kuivassa paikassa, kunnes on aika kylvää ne.

Kasvava Bok Choy

Kylvä siemenet aikaisin keväällä tai loppukesästä. Bok choy vaatii runsaasti ravintoaineita sisältävää, hyvin kuivattua maaperää. Paksut varret ovat mehukkaita ja makeita, ja niiden kasvamiseen tarvitaan runsaasti vettä. Poista kilpailukykyiset rikkakasvit ja kasvaa maaperään kevyesti kasvien ympäriltä, ​​jotta happea voidaan lisätä juurten terveelle kasvulle.

Bok Choyn leveät lehdet ovat kohde lehtien tuhoaville tuholaisille, kuten etanoille ja etanoille. Käytä orgaanista etana-syöttiä reikien ja kasvien vaurioiden estämiseksi.

Suojattujen bok choy -kasvien sadonkorjuu varmistaa kauniit, tahraton lehdet, täynnä makua ja terveellisiä etuja.

Milloin valita Bok Choy

Bok choy on valmis korjaamaan heti, kun sillä on käyttökelpoisia lehtiä. Pienet lajikkeet ovat kypsiä 15 tuumaa (6 tuumaa) ja suuret lajit kasvavat 1,5 metriä korkeiksi. Vauvalajikkeet ovat valmiita noin 30 päivässä ja suuret ovat valmiita neljästä kuuteen viikkoa kylvöstä.

Bok choy on kaali, joka ei muodosta päätä. Sinänsä voit leikata muutama lehti kerrallaan tai korjata koko sato.

Kuinka korjata Bok Choy

Bok choy -korjuu tapahtuu koko kauden. Jätä kasvi jatkuvasti, kylvää siemenet kahden viikon välein, kunnes kesän korkea lämpö on saapunut. Rivikannet auttavat tarjoamaan suojaa kuumalta auringolta ja voivat pidentää satoa.

Leikkaa kasvi maaperän tasolla, kun korjuu koko kasvin bok choy. Joissakin tapauksissa muutama pienempi lehti itänee kruunusta, jos se jätetään maahan.

Voit myös leikata vain lehdet, joita käytät kerralla, ja antaa loput kasvaa. Epäküpsät kasvit tarjoavat makeimmat, herkät lehdet ja varret.