Kuminalainen talvihoito - Kimenen kylmä sitkeys puutarhassa

Kumina on mauste, jota monet kokit haluavat pitää yrttitarhassa. Vaikka voit ostaa yksivuotisia kasveja, useimmat puutarhakipsit ovat kaksivuotisia, siemeniä toisen vuoden. Tämä tarkoittaa, että kasvi tarvitsee kumina talvihoitoa. Kuminan pitäminen talvella ei ole ongelma leutoilla alueilla, mutta viileämmillä alueilla kuminan talvisuojelu on välttämätöntä. Lue lisätietoja kuminan talvisista istutuksista, kuminan kylmäkestävyydestä ja siitä, kuinka voit varmistaa, että kasvit saavat kevään.

Pidä kiima talvella

Jos käytät kumina siemeniä ruoanlaitossa, saatat tietää, että kumina (Carum carvi) on kaksivuotinen yrtti. Kumina "siemenet" ovat tämän kasvin kuivattuja hedelmiä, joiden ulkopuolella on pieniä siemeniä kuten mansikoilla.

Kumina talven istutus on mahdollista, koska jotkut siemenet voivat itää 40 astetta Fahrenheit (4 ° C). Ne itävät kuitenkin parhaiten lämpötiloissa, jotka ovat lähempänä 21 astetta 70 astetta F. ja istutetaan useammin keväällä tai syksyllä.

Ensimmäisenä vuonna kumina kasvaa pieniksi, tuuheiksi kasveiksi, joilla on kiiltävät vihreät lehdet. Tule syksyllä, kasvit kuolevat takaisin juuriin. Hyvällä kumina talvihoidolla yrtit saavat sen kevääksi.

Toisena kasvukautena kasvit kasvavat kaksinkertaiseksi ensimmäiseen vuoteen verrattuna. Voit käyttää lehtiä salaateissa aina kun ne ovat riittävän suuria. Toisen kauden lopussa kasvit kukkivat ja hedelmiä. Ruoanlaitossa käytetyt kuminan siemenet kiinnittyvät hedelmien ulkopintaan.

Kuminan kylmäkestävyys on poikkeuksellinen. Kasvit viihtyvät Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvinkestävyysalueilla 3–7. Tämä tarkoittaa, että tämä kaksivuotinen yrtti sietää hyvin matalia lämpötiloja. Kasvit kestävät jopa talvet, kun sää laskee -40 asteeseen (-40 ° C).

Kumina talvihoito

Koska kuminan kasvit kuolevat syksyllä juuriin, köömen pitäminen talvella ei ole poikkeuksellisen vaikeaa. Sinun on suojattava juuret, mutta sinun ei tarvitse huolehtia herkistä varreista ja lehtiä. Terveillä kuminan juurilla on helpompi saada se läpi talven. Kasvin terveys vaikuttaa juurien terveyteen, joten varmista, että annat kasvelle kaiken, mitä se tarvitsee menestyäkseen.

Istuta kumina täysin aurinkoiseen paikkaan hyvin kuivaavaan maaperään. Ikääntyneen kompostin lisääminen ennen istutusta antaa taimelle ravintoaineet, joita se tarvitsee kasvaakseen terveeksi kasveksi.

Pidä maaperä kosteana, kun kasvi on vakiinnutumassa ja rakentamassa juurijärjestelmäänsä. Tarjoa enemmän kompostia kauden puolivälissä.

Kuminan talvihoitoon sisältyy juurien suojaaminen jäiseltä säältä. Yksi parhaimmista tavoista suojata niitä kylmältä on multaa kerros kasvien juurten päälle. Tämä eristää kuminan kuin paksu viltti. Voit poistaa tämän multaa keväällä, kun uusi kasvu alkaa.