Makea Bay Tree Care - Vinkkejä Bay Tree kasvattamiseen

Laakerinlehdet lisäävät niiden olemuksen ja aromin keittoihimme ja muhennoksiin, mutta mietitkö koskaan miten laakerinlehden puu kasvaa? Maustaminen on niin yleistä, että on helppo unohtaa, että lehdet ovat kasvavasta puusta. Makea laakerinlehden puu (Laurus nobilis) on 40–50 jalkaa (12–15 metriä) pitkä puu, joka on kotoisin Välimeren alueelta. Se tehtiin kerran seppeleksi kruunaamaan antiikin Kreikan pelien voittajat. Puuta pidetään yhtenä vanhimmista viljellyistä puulajeista.

Tietoja makeista lahtilehtipuista

Makea laakerinlehden puu on pakkasta herkkyyttä ja kestää vain USDA: n kasvien lujuusvyöhykettä 7. Se suosii täydellistä auringonottoa ja kukkii keväästä kesään. Lehdet ovat nahkoja ja jäykkiä, vahvoilla keskellä kylkiluita. Lehden murskaaminen vapauttaa aromaattista öljyä, joka on elintarvikkeiden aromin lähde. Lahtipuiden hoito on hyvin yksinkertaista ja suoraviivaista, mutta nämä puut on suojattava kylmässä ilmastossa.

Kuinka kasvattaa laakerinlehteä

Makea lahtipuut olisi istutettava hyvin kuivattuun maaperään, johon on lisätty runsaasti kompostimääriä. Puita voidaan pitää pienemmässä kasvutavassa, jos niitä kasvatetaan säilytysastiassa, minkä ansiosta puutarhuri voi myös tuoda puun sisätiloihin tai suojaiseen sijaintiin, kun kylmät lämpötilat uhkaavat. Istuta puut puut samalla tasolla maaperään, jota ne kasvatettiin lastentarhan potissa. Lahdenpuiden istuttaminen on parasta tehdä varhain keväällä, kun ne ovat puolinaikaisia.

Voit kasvattaa lahtipuun yksinkertaisesti koristekasvina tai osana kulinaarista arsenaalia. Lahden puun kasvattaminen pistokkeista tai ilmakerrostamisesta on yleinen lisääntymismuoto. Pistokset tulisi ottaa loppukesästä ja asettaa maaperään, joka ei sisällä aluetta. Ilmakerrostaminen edellyttää, että puutarhuri haavaa puun ja pakkaa sen sphagnum-sammalla, kunnes juuret muodostuvat haavaan. Varsi tai haara voidaan sitten leikata ja istuttaa.

Suojaa makeat lahtipuut voimakkaalta tuulta, joka vahingoittaa heikkoa puuta. Lahden puut eivät tarvitse ruokintaa tai lisäkastelua talvella. Lahden puita voidaan kouluttaa kasvihuoneeseen tai muuhun muotoon huolellisella hoidolla, kun kasvi on nuori. Sijoita ruukkukasvi alueelle, jonka lämpötila on välillä 7 - 17 ° C (45-64 F) ja jossa auringonvalo on etelästä tai itästä.

Sadonkorjuu ja makean lahtilehtipuun käyttö

Lehdet voidaan korjata milloin tahansa, mutta parhaan maun voi saada suuremmista, kypsistä lehdistä. Aseta lehdet kuivumaan ja murskaa tai käytä niitä kokonaan, mutta poista ennen syömistä. Lehdet ovat yleinen ainesosa ranskalaisessa maustepakkauksessa, kimppugarnissa, joka on kääritty marjakuoreen ja upotettu keittoihin ja kastikkeisiin. On syytä oppia kasvatamaan laakerinlehtipuu koristeeksi ja tuoreeksi terveelliseksi mausteeksi.