Jäädyttävät yrtit - Kuinka pitää leikatut yrtit pakastimessa

Tuoreiden yrttien säilyttäminen on erinomainen tapa saada yrttisato puutarhaltasi viime vuoden ympäri. Yrttien jäädyttäminen on hieno tapa säilyttää yrttejä, koska se säilyttää tuoreen yrtin maun, joka voi joskus menettää, kun käytetään muita yrttien säilytysmenetelmiä. Jatka lukemista oppiaksesi jäädyttämään tuoreet yrtit.

Kuinka jäädyttää yrtit

Monet ihmiset etsivät, kuinka pitää leikatut yrtit voidakseen käyttää niitä ympäri vuoden. Yrttien pakastaminen on nopeaa ja helppoa.

Kun varastoit tuoreita yrttejä pakastimeesi, on parasta ensin pilkoa yrtit samalla tavalla kuin jos tekisit ruokaa tänään heidän kanssaan. Tämä helpottaa niiden käyttöä myöhemmin. Muista jäädyttäessään yrttejä, jotka säilyttäen maunsa säilyttävät värinsä tai ulkonäkönsä, joten ne eivät sovellu ruokalajeihin, joissa yrtin ulkonäkö on tärkeä.

Seuraava askel tuoreiden yrttien jäädyttämisessä on levittää hienonnetut yrtit metalliselle evästealustalle ja aseta tarjotin pakastimeen. Tämä varmistaa, että yrtit jäätyvät nopeasti eivätkä jäätyvät yhdessä suuressa kasanossa.

Kun valmistautuu säilyttämään tuoreita yrttejä pakastimessa, voit mitata tyypilliset leikattujen yrttien mitat, kuten ruokalusikallista, jääpala-alustoihin ja sitten täyttää astiat jäljellä olevalla tavalla vedellä. Tämä on hyvä tapa pitää leikatut yrtit, jos aiot käyttää niitä usein keittoissa, muodoissa ja marinadeissa, joissa vesi ei vaikuta lautasen lopputulokseen.

Kun yrtit ovat jäätyneet, voit siirtää ne muoviseen pakastinpussiin. Kun varastoit tällaisia ​​tuoreita yrttejä, ne voivat jäädä pakastimeesi jopa 12 kuukautta.

Yrttien jäädyttäminen on erinomainen tapa pitää leikatut yrtit. Nyt kun osaat yrttejä jäädyttää, voit nauttia yrttitarhasi palkkioista ympäri vuoden.