Lehtisalaatin sadonkorjuu: miten ja milloin poimia lehtisalaattia

Monet ensimmäistä kertaa puutarhurit ajattelevat, että kun löysä lehtisalaatti on poimittu, niin se on. Tämä johtuu siitä, että he yleensä ajattelevat, että koko salaatin pää olisi kaivettava ulos lehtisalaattia korjattaessa. Ei niin ystäväni. Irtonaisten lehtisalaattien poiminta ”leikkaa ja tule taas” -menetelmällä pidentää kasvukautta ja antaa sinulle vihanneksia hyvin kesäkuukausina. Lue lisätietoja siitä, kuinka saalisalaattia korjataan tällä menetelmällä.

Milloin valita lehtisalaattia

Salaatti on viileällä sato ja vaikka se tarvitsee aurinkoa, se on yksi harvoista satoista, joka pärjää hyvin osittain varjossa. Toisin kuin jääsalaatit, kuten jäävuori, löysä lehtisalaatti ei muodosta päätä, vaan sen sijaan löysät lehdet. Tämä tarkoittaa, että vaikka koko jäävuoren pää on korjattu, irtonaisten lehtisalaattien poiminta on juuri sitä - lehtien poiminta.

Joten milloin valita lehtisalaattia? Irtonaisten lehtisalaattien korjuu voi alkaa milloin tahansa lehdet ovat muodostuneet, mutta ennen siemenvarren muodostumista.

Kuinka korjata lehtisalaattia

Salaatin kasvattamiseksi leikkaamalla ja tule taas -menetelmällä on parasta aloittaa löysillä lehtilajeilla, kuten mesclun, eri väreillä, makuilla ja tekstuurilla. Irtonaisten lehtilajien istuttaminen on kauneutta kahtalaista. Kasvit voidaan sijoittaa etäisyydelle puutarhassa paljon lähempänä toisiaan (10-15 cm) kuin pääsalaattia, mikä tarkoittaa, että harvennusta ei tarvita ja puutarhatila on maksimoitu. Voit myös istuttaa joka viikko tai joka toinen viikko saadaksesi jatkuvaa pyörivää lehtisalaattisatoa.

Kun lehdet alkavat näkyä ja ne ovat noin 10 tuumaa (10 tuumaa) pitkiä, voit aloittaa lehtisalaatin korjuun. Napsauta vain yksittäiset ulkoiset lehdet tai tartu joukko niitä ja leikkaa ne saksilla tai saksilla tuumaa tuuman kasvin yläpuolella. Jos leikkaat kruunuun tai sen alle, kasvi kuolee todennäköisesti, joten ole varovainen.

Jälleen lehtisalaattia voidaan poimia milloin tahansa lehtien muodostumisen jälkeen, mutta ennen kasvin ruuveja (muodostaa siemenvarren). Vanhemmat lehdet poistetaan usein ensin kasveilta, jolloin nuoret lehdet voivat kasvaa edelleen.

Ihannetapauksessa “leikkaa ja tule taas” -salaattipuutarhassa on useita salaatin rivejä. Jotkut samassa kypsyysasteessa ja toiset viikon tai kaksi takana. Tällä tavoin sinulla voi olla pyörivä viheriövarastot. Sadonkorjuu eri riveistä joka kerta, kun valitset salaattia, jotta poimitut uudelleen, noin kahden viikon sadonkorjuun jälkeen useimmille lajikkeille.

Suojaa lehtisalaattia peittämällä rivit varjokankaalla tai rivikannoilla hidastaa niiden ruuvehtumista kuumalla säällä. Jos he tekevät pultin, on todennäköisesti liian lämmin kasvattaa lehtisalaattia. Odota syksyyn ja istuta sitten uusi sato. Tämä syksyinen sato voidaan suojata rivikannen tai matalien tunneleiden alla, jotta lehtisalatin sato ulottuu viileämmälle säälle. Käyttämällä tätä menetelmää salaatin korjuuseen ja istuttamalla peräkkäisiä satoja, voit saada tuoretta salaattisalaattia vihreän suurimman osan vuotta.

Salaattia voidaan säilyttää 1–2 viikkoa jääkaapissa.