Valkoisen perunan lajikkeet - Valkoiset kasvavat perunat
Yhdysvalloissa myytiin yli 200 perunalajiketta, jotka koostuivat seitsemästä perunalajista: rypsi, punainen, valkoinen, keltainen, sininen / violetti, sormitus ja petite. Jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Jotkut perunat ovat parempia tietyille resepteille kuin toiset, mutta jos etsit yleismaailmallisia perunoita, kokeile kasvattaa joitain valkoisen perunan lajikkeita. Seuraava artikkeli sisältää tietoja lukuisista valkoisen perunatyypeistä.
Valkoisten perunoiden tyypit
On todella vain kahta perunalajia, jotka ovat valkoisia: pyöreä valkoinen ja pitkä valkoinen.
Pyöreä valkoinen on luultavasti yleisimpiä käytettyjä valkoperunan lajikkeita. Ne tunnistetaan helposti niiden sileän, ohut, vaaleanruskean ihon, valkoisen lihan ja pyöreän muodon perusteella. Ne ovat erittäin monipuolisia ja niitä voidaan käyttää kieltämiseen, keittämiseen, paistamiseen, hieromiseen, paistamiseen tai höyryttämiseen.
Pitkät valkoiset perunat ovat todella enemmän soikeita, taas ohut, vaalean ruskeanruskea. Niissä on keskitason tärkkelystä ja niitä käytetään keittämiseen, paistamiseen ja mikroaaltouunittamiseen.
Verrattuna russetiin, valkoisilla perunoilla on sileämpi, ohuempi, vaaleammanvärinen iho. Nahat ovat niin ohuita, että ne lisäävät lievän miellyttävän tekstuurin kermaiseen perunamuusiin ja pitävät silti muodonsa keitetynä.
Joitakin kymmenistä valkoisen perunan lajikkeista ovat:
- Allegany
- Ja yli
- Elba
- Eva
- Genesee
- Katahdin
- Norwis
- Onaway
- Reba
- Salem
- esimies
Muita vaihtoehtoja ovat seuraavat:
- atlantin
- Beacon Chipper
- CalWhite
- ryöpytä
- Chipeta
- Gemchip
- Irlannin cobbler
- Itasca Ivory Crisp
- Kanona
- Kennebec
- Lamoka
- Monona
- Monticello
- Norchip
- Ontario
- Hauki
- Sebago
- Shepody
- Snowden
- Waneta
- Valkoinen helmi
- valkoinen ruusu
Kasvavat valkoiset perunat
Valkoisia perunoita voidaan kasvattaa monissa paikoissa, mutta ne ovat erityisen suosittuja eteläisen Yhdysvaltojen lämpimässä ilmastossa, jossa paksunnaiset lajikkeet eivät kasva hyvin.
Osta varmennettuja mukuloita ja leikkaa ne niin, että leikattua pintaa tulee vähiten, mutta jokaisella kappaleella on kaksi silmää. Anna leikkureiden kuivua yhden päivän ennen istutusta.
Perunat menestyvät hiekkakivessä, jonka pH on välillä 4,8–5,4 ja jota on muutettu runsaasti löysällä ja hyvin kuivaavalla orgaanisella aineella. Monet ihmiset istuttavat ne nostettuihin sänkyihin, mikä on ihanteellista, koska se parantaa kuivatusta. Muuta maaperää lannalla tai kompostilla varhain keväällä ja kasvaa tai lapioi siihen.
Sijoita siemenperunat riviin, jotka ovat 15 tuumaa (38 cm) toisistaan 24 tuuman (61 cm) välein. Istuta siemenet 4 tuumaa (10 cm) syvälle silmät ylöspäin. Suojaa maaperä kevyesti ja peitä olkilla tai muulla multaa.
Lannoita täydellisellä 10-10-10 ruoalla. Kun itävät ovat työntyneet pois maaperästä, aloita niiden ympärille mäntymaa. Noudata olkea tai muuta multaa perunoiden päälle suojaamaan niitä auringolta.
Pidä satoa säännöllisesti kasteltuina ja rikkakasveina. Kun kasvit alkavat keltuata ja alalehdet kuolevat, vähennä kastelua. Tämä on merkki siitä, että kasvit ovat pian valmiita sadonkorjuuseen ja et halua, että mukula mätää liian paljon vettä kauden loppupuolella.
Kun kasvit muuttuvat keltaisiksi, kaivaa perunat varovasti. Levitä ne kuivumaan, mutta älä pese sitä ennen käyttöä. Säilytä niitä viileässä, pimeässä tilassa, suoralta auringonvalolta poissa, joka aiheuttaa niiden turngreenin ja muuttumattoman syömisen.
Jätä Kommentti