Mikä on 6-rivinen ohra - Kuinka kasvattaa 6-rivistä ohraa oluen valmistukseen

Ohra on suosittu sato sekä kaupallisesti että kotipuutarhoissa. Samalla kun kasveja viljellään viljasatoa varten, ohraa kasvatetaan yleisesti maatiloilla karjan tai myös satokasvien tuottamiseksi. Haluatko tehdä viljelylaitoksestaan ​​kestävämpää orhopingia kasvattaakseen ohraa sen käyttämiseen oluen valmistuksessa, ei ole epäilystäkään siitä, että sen viljelijöillä on eri mieltä siitä, kuinka erityyppisiä kasveja tulisi käyttää. Yhden tyyppisistä, 6-rivisistä ohrakasveista keskustellaan erityisesti niiden käytöstä.

Mikä on 6-rivinen ohra?

6-rivisen ohran kasvattamisella on monia käyttötarkoituksia. Vaikka eurooppalaiset oluenvalmistajat uskovat, että tätä erityyppistä ohraa tulisi viljellä vain rehuna, useat Pohjois-Amerikan panimot suhtautuvat myönteisesti kuusirivisen ohran käyttöön oluessa.

Nämä 6-riviset ohrakasvit ovat helposti erotettavissa siemenpään koon ja muodon vuoksi. 6-rivisten ohrakasvien siemenpäillä on hiukan järjestäytymätön ulkonäkö erikokoisilla ytimillä. Nämä muuttuvat ytimet vaikeuttavat ohran jauhamisprosessia, koska pienimmät siemenet on seulottava ja seulottava. Jopa suurin 6-rivivarren ytimestä on pienempi kuin 2-riviset ohratyypit.

Pitäisikö minun kasvattaa 6-rivistä ohraa?

Vaikka olosuhteet ovat paljon yleisempiä Pohjois-Amerikassa, 6-rivisen ohran kasvamisessa on joitain haittoja. Vaikka ytimet ovat pienempiä, 6-riviset ohratyypit sisältävät suuremman määrän entsyymejä, jotka kykenevät muuntamaan sokerit koko mallastuksen oluenvalmistusprosessissa. Tämä tekee 6-rivimäistä erittäin hyödyllisiä oluttaresepteissä, joissa käytetään muita jyviä, jotka eivät pysty muuntamaan sokereita.

Kasvavat 6-riviset ohrakasvit

Kuten minkä tahansa muun pienviljaisen sadon viljelyssä, 6-rivisen ohran kasvatusprosessi on suhteellisen yksinkertainen. Itse asiassa jopa kotipuutarhureiden pitäisi pystyä saamaan sadot, joiden sato on riittävän suuri henkilökohtaiseen käyttöön.

Ensinnäkin viljelijöiden on valittava lajikkeet, jotka soveltuvat hyvin heidän puutarha-alueeseensa. Vaikka ohra osoittaa jonkin verran sietävän kylmää, on tärkeätä määrittää huolellisesti puutarhan paras istutusaika. Tämä auttaa varmistamaan paremmin onnistuneen sadon.

Kylvämiseksi valitse istutuspaikka, joka on hyvin kuivattava ja ottaa ainakin 6-8 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. Levitä siemenet istutusalueelta ja haraa siemenet maaperän yläpintakerrokseen. Vetäkää sitten alue hyvin, varmistamalla, että istutuspeti saa riittävän kosteuden, kunnes itävyys tapahtuu.

Joidenkin viljelijöiden on ehkä levitettävä ohut kerros olkea tai siemenviljaa istutusalueelle varmistaakseen, että siemenet eivät syö sivulinjoja tai puutarhatuholaisia ​​ennen itämistä.