Ping Tung munakoiso Tiedot - Kuinka kasvattaa Ping Tung munakoisoa

Kotimaisilla alueillaan Aasiassa munakoisoa on viljelty ja kasvatettu vuosisatojen ajan. Tämä on johtanut erilaisiin munakoisojen erityyppisiin tyyppeihin ja lajikkeisiin. Se on nyt saatavana maailmanlaajuisesti kaikenlaisissa muodoissa ja kokoissa sekä väreinä. Jotkut saattavat tuottaa isompia ja kirkkaampia versioita klassisesta violetista munakoisosta. Toiset voivat tuottaa pieniä soikeita valkoisia hedelmiä, jotka todella näyttävät munilta. Jotkut, kuten Ping Tung Long-munakoiso (Solanum melongena 'Pingtung Long'), voi tuottaa pitkiä, hoikkaita hedelmiä. Katsotaanpa tarkemmin tätä Ping Tung-munakoisolajiketta.

Ping Tung munakoiso tiedot

Ping Tung-munakoiso (myös speltti Pingtung) on ​​perintökasvi, joka on peräisin Ping Tungista, Taiwanista. 2–4 jalkaa (.61–1,21 m) korkeat kasvit tuottavat kymmeniä pitkiä, hoikkaja violetteja hedelmiä. Hedelmä on noin 12 tuumaa (30 cm) pitkä ja halkaisijaltaan 2 tuumaa (61 cm). Sen herkkä iho on vaalean violetti, joka tummenee kypsyyden myötä.

Hedelmät kasvavat vihreistä kupeista, ja niiden helmenvalkoinen liha on kuivempi kuin useimmat munakoisot. Sitä kuvaillaan makeaksi ja helläksi syöväksi, jolla on mieto, ei koskaan katkera maku.

Ping Tung-munakoiso on keittiössä ihanteellinen leikkaamiseksi yhtenäisiksi, purema-kokoisiksi viipaleiksi kaikille suosituille munakoiso-resepteillesi. Ping Tung-munakoisojen vähäisen kosteuspitoisuuden vuoksi ei ole välttämätöntä poistaa kosteutta hedelmästä suolalla ennen paistamista. Iho pysyy myös hellävaraisena, minkä vuoksi tämän munakoisolajikkeen kuoriminen on tarpeetonta. Ping Tung Long munakoiso on myös erinomainen peittaus tai kesäkurpitsakorvike kesäkurpitsaleipäreseptissä.

Kuinka kasvattaa Ping Tung munakoisoa

Vaikka Ping Tung-munakoiso voi saada korkean, kasvit ovat tukevia ja tuuheita ja tarvitsevat harvoin pinoamista tai kasvien tukia. Ne sietävät märkiä tai kuivia olosuhteita ja äärimmäistä lämpöä, mutta ovat kylmäherkkiä, kuten useimmat munakoisolajikkeet.

Viileissä lämpötiloissa Ping Tung -munasimunan siemenet eivät itää ja kasvit ovat tainnutettuja ja tuottamattomia. Ping Tung Pitkä munakoiso kukoistaa kuumassa, aurinkoisessa ympäristössä, joten siitä on ihanteellinen munakoiso kasvaa kuumassa, kuivassa ilmastossa.

Ping Tung-munakoiso tuottaa parhaiten, kun annetaan pitkä, lämmin kausi. Siemenet tulisi aloittaa sisätiloissa noin 6–8 viikkoa ennen alueen viimeistä odotettua pakkasta. Lämpimissä olosuhteissa siementen pitäisi itää 7–14 päivässä.

Nuoret kasvit tulee kovettaa ennen puutarhaan sijoittamista, kun kaikki pakkasriskit ovat ohi. Kuten kaikki munakoisot, myös Ping Tung-munakoisolajike vaatii täynnä aurinkoa ja hedelmällistä, hyvin kuivaavaa maaperää.

Syötä kasvit kahden viikon välein miedolla orgaanisella lannoitteella, kuten kompostitee. Ping Tung Pitkä munakoiso kypsyy noin 60-80 päivässä. Hedelmät korjataan, kun ne ovat pituudeltaan 28–36 cm (11–14 tuumaa) ja ovat silti kiiltäviä.