Mikä on Shropshire-karsia - Opas Shropshire-karsanon kasvavien kasvien kasvamiseen

Yksi parhaimmista luumulajikkeista ruoanlaittoon on Shropshire, tyyppi Damson, jota usein kutsutaan luumiksi, koska se kuivuu hyvin ja on maukas. Maku voi olla supistava, kun se on raakaa, mutta mahtavaa keitettäessä, paistettuna tai kuivaamana. Lue lisää Shropshire Damson -leikkauksesta, jotta saat selville, onko tämä oikea luumupuu puutarhaan.

Mikä on Shropshire-luumu?

Shropshire-luumu on yksi monista Damson-tyyppisistä luumuista. Nämä ovat pieniä luumuja, joilla on katkera maku tuoreina syötettynä. Useimmat ihmiset eivät nautti tuoreen Damsonin mausta, mutta kaikki muuttuu sekä kuivaamalla että kypsentämällä.

Kun näiden luumujen annetaan muuttua luumuiksi tai ne paistetaan, haudutetaan tai kypsennetään, niiden maku muuttuu ja niistä tulee makeita, rikkaita ja makuisia. Damson-tyyppejä on myös muita tyyppejä, mutta monet pitävät Shropshire-Damson-luumua puun herkullisimpina. Ne ovat syväpurppuraisia, keltaisella lihalla, pidempiä kuin muut lajikkeet, ja soikea.

Shropshire-puu on pienempi kuin muut hedelmäpuut, kompakti kasvurakenne. Se toimii hyvin alueilla 5–7 ja kestää monia sairauksia. Shropshire on myös hedelmällinen, joten sinun ei tarvitse toista luumupuuta pölytykseen. Tämä ja pieni kasvutapa tekevät Shropshire-luumu Damsonsin kasvattamisesta hyvän vaihtoehdon pienempiin puutarhoihin.

Kuinka kasvattaa Shropshire-leikkureita Damson-luumuja

Shropshire-piikkikasvien kasvaminen Damsons vaatii samanlaista hoitoa kuin muun tyyppiset luumupuut. Puusi tarvitsee täynnä aurinkoa, vähintään kuusi - kahdeksan tuntia päivässä. Se tarvitsee rikkaan ja hedelmällisen maaperän, joka tyhjenee hyvin. On tärkeätä muuttaa maaperää ennen istutusta, jos omasi ei vastaa näitä tarpeita.

Ensimmäisen kasvukauden aikana luumupuu tarvitsee säännöllistä kastelua hyvien juurten luomiseksi. Sitä tulisi myös karsia varhaisessa vaiheessa hyvän muodon luomiseksi, ja sitten uudelleen kerran vuodessa muodon ylläpitämiseksi ja riittävän ilmavirran aikaansaamiseksi haarojen välillä.

Perustettuaan hedelmäpuut eivät tarvitse paljon huomiota. Voit lannoittaa kerran vuodessa, jos maaperäsi ei sisällä paljon ravintoaineita, ja kevyt karsinta jokainen myöhäinen talvi on hyvä idea.

Muutoin voit vain nauttia kauniista valkoisista kukista varhain keväällä ja kerätä Shropshire-luumut varhain syksyllä. Voi tai kypsennä luumut, kuivaa ne, käytä niitä leivonnassa ja suolaisissa ruokia ja nauti hedelmistä ympäri vuoden.