Yrtit espanjalaisten inspiroimiin ruokia: Kuinka kasvattaa espanjalaista yrttitarhaa

Elävä ja tulinen ovat kaksi sanaa, jotka koskevat Espanjan klassista ruokaa, ja usein mausteet ja yrtit antavat ruokia, kuten paellaa ja pil-pil-katkarapuja, niiden booli. Vaikka sahramin tuotanto on todennäköisesti kaukana puutarhan puutarhan mahdollisuuksista, voit valmistaa monia espanjalaisia ​​yrttejä ja mausteita. Espanjalaisten yrttien kasvatus ei ole vaikeampaa kuin kasvisten kasvattaminen takapihallasi, ja ne lisäävät aterioihisi valtavan maun. Lue vinkkejä espanjalaisen yrttitarhan kasvattamiseen.

Yrtit espanjalaisista inspiroiduista ruokia

Jos rakastat espanjalaisten ruokien runsasta draamaa, se on ehdottomasti kannattavana, kun lisäät espanjalaisia ​​yrttikasveja puutarhaan. Jotkut ovat klassisia yrttejä, joita voit käyttää monissa ruokia, vaikka harvat ovat allekirjoitus espanjalaisia ​​yrttejä ja mausteita.

Espanjalaisten yrttitarhojen kasvattamiseksi sinun on istutettava ne, jotka rakastat parhaiten. Muutamiin espanjalaisten inspiroimiin ruokia sisältäviin yrtteihin kuuluu klassisia suosikkeja, kuten:

• Rosmariini
• Laurel (kutsutaan myös laakerinleheksi)
• Oregano
• Basilika
• Timjami
• Minttu
• Persilja

Kuumampia, erottuvampia espanjalaisia ​​yrttejä ja mausteita ajatellen cayenne-pippuria, valkosipulia, korianteria, pimentoa ja ñoraa (käytetään paprikan valmistukseen).

Tietoja espanjalaisista yrttikasveista

Jotkut espanjalaisista yrttikasveista ovat monivuotisia, ja toiset ovat yksivuotisia. Voit istuttaa molemmat puutarhavuoteeseen, mutta voit myös perustaa konttipuutarhan kasvattaaksesi yrttejä espanjalaisten inspiroimiin ruokia varten.

Jos päätät alkaa kasvattaa espanjalaisia ​​yrttejä puutarhassa, joudut ryhmittelemään yrtit, joilla on samanlaisia ​​tarpeita. Tämä voi olla helpompaa säiliöissä, jos huomaat, että kasvit, joita haluat kasvattaa, ovat hyvin erilaisia ​​vaatimuksia.

Suurin osa espanjalaisista yrtteistä suosii sivustoa, joka saa koko päivän aurinkoa. Näitä ovat basilika, oregano, korianteri, rosmariini, laakeri, persilja ja timjami. Mutta vaikka jotkut vaativat runsasta kastelua (kuten basilika, korianteri ja persilja), toiset, kuten rosmariini ja timjami, tarvitsevat vain satunnaisesti vettä.

Joitakin yrttejä tulisi kasvattaa säiliöissä vain sen vuoksi, kuinka aggressiivisesti ne leviävät. Esimerkiksi minttu on minttu, joka on aggressiivinen kasvi ja voi ottaa haltuunsa pihan. Monet asiantuntijat suosittelevat, että minttua kasvatetaan astioissa sijasta. Se kukoistaa auringossa tai osittain varjossa.

Muita espanjalaisia ​​yrttejä ja mausteita ei voida käytännössä kasvattaa kotipuutarhassa. Sahrami on yksi heistä. Tämä mauste lisää keltaisen värin ja kirkkaan maun paeloon. Vain 2 kilon (1 kilo) sahramin tuottamiseksi tarvitaan 85 000 Crocus sativus kukat.