Viininjuostotiedot: Opi, mikä aiheuttaa viikunan sokerin ja miten hoitoon

Viikunan hapan tai viikunan hapan mänty on ikävä liiketoiminta, joka voi tehdä kaikki viikunapuun hedelmät kelvottomiksi. Se voi johtua useista eri hiivoista ja bakteereista, mutta hyönteiset leviävät siihen melkein aina. Jatka lukemista oppiaksesi lisää hapanjen viikunoiden tunnistamisesta ja viikunoiden hapanmäisen hallitsemisesta.

Mikä on viikunahappo?

Viikunan hapetuksen oireet ovat yleensä helposti tunnistettavissa. Kun viikunat alkavat kypsyä, ne lähettävät käyneen hajun ja vaaleanpunainen, siirappinen neste alkaa huuhdella silmästä ja muodostaa toisinaan kuplia, kun siitä tulee ulos.

Lopulta hedelmän sisällä oleva liha nesteytyy ja peittyy valkoisena vaahterana. Hedelmät menevät raa'iksi ja mustiksi, kutistuvat sitten ylös ja joko pudotavat puusta tai pysyvät siellä, kunnes ne poistetaan.

Laho voi sitten levitä kohtaan, jossa varsi kiinnittyy hedelmään, muodostaen katkeran kuoressa.

Mikä aiheuttaa viikunan sokerin?

Viikunan suolaaminen ei ole itsessään tauti, vaan pikemminkin seuraus siitä, että suuri joukko bakteereja, sieniä ja hiivoja menee viikunaan ja mätää sen pohjimmiltaan. Nämä asiat tulevat viikunaan silmänsä kautta, tai ostiolin, hedelmän juuressa olevan pienen reiän läpi, joka avautuu kypsyessään.

Kun tämä silmä aukeaa, pienet hyönteiset pääsevät siihen ja tuovat bakteerit mukanaan. Nitidulid kovakuoriaiset ja etikan hedelmäkärpäleet ovat yleisiä hyönteisten syyllisiä.

Kuinka estää viikunan hapan rot

Valitettavasti kun viikuna on alkanut hapantua, sitä ei voida säästää. Hyönteismyrkkyjen ruiskuttaminen bakteereja leviävien hyönteisten torjumiseksi on joskus tehokasta. Paras tapa estää hapanta viikunoita on kuitenkin istuttaa lajikkeita, joilla on joko kapeita tai ei lainkaan ostioleja.

Jotkut hyvät lajikkeet ovat Texas Everbearing, Celeste ja Alma.