Syötävien nenturtumien poiminta - Opi kuinka korjata syötäviä nenturtioita

Nasturtium on vuotuinen, jota voit kasvattaa kauniille lehtineen, kiipeilypeitteelle ja kauniille kukille, mutta sitä voidaan myös syödä. Sekä kukka- että nenäraudan lehdet syövät maukkaita raa'ita ja tuoreita. Nasturtiumkasvien sadonkorjuu ruoana on helppoa, kunhan tiedät muutamia yksinkertaisia ​​vinkkejä.

Syötävät Nasturtium-kukat ja -lehdet

Monet ihmiset luulevat, että lehdet ovat syötäviä, kuten yrtti- tai salaattivihreä, mutta voit käyttää kukkasia myös kulinaariseen koristeluun ja syömiseen. Sekä lehdet että kukat ovat mausteisia, mausteisia, ja ne lisäävät pureman vihreisiin salaateihin.

Niitä voidaan käyttää myös keitetyissä ruokia, mutta ne tulisi lisätä muutamassa minuutissa, jotta ylikypsyminen vältetään. Sekä pilkottuja kukkasia että lehtiä voidaan käyttää viinivihreissä, kastikkeissa ja kasteissa. Voit jopa täyttää suurempia lehtiä, kuten rypälelehtiä. Koristele jälkiruokia myös kukilla.

Kuinka korjata syötävät nenturtumit

Syömäkynnyksen poimiminen on niin yksinkertaista kuin kukinnan ja lehtien poimiminen tarvittaessa koko kasvukauden ajan. Kukkia voidaan syödä silmuina tai täydessä kukassa, mutta lehdet ovat parhaimman makuisia, kun ne ovat nuoria ja heikkoja, joten ota käyttöön uudempi kasvu kulinaarisiin tarkoituksiin. Kasvin maku todella muuttuu mausteisemmaksi päivän kuluttaessa, joten valitse aikaisin lievemmiltä makuilta ja myöhemmin päivältä lisää potkua varten.

Kukkia ovat hyviä syömiseen, mutta myös koristeluun. Kukat kuihtuvat kuitenkin nopeasti, joten leikkaa kasvit pitkillä varreilla ja säilytä ne lasillisessa vettä, aivan kuten kaikki leikkokukat. Voit käyttää niitä myöhemmin päivällä tai varastoida veteen jääkaapissa seuraavan päivän käyttöä varten. Mitä nopeammin käytät niitä, sitä tuoreempaa ne näyttävät.

Nenäkerhot maistuvat parhaiten oikeissa kasvuolosuhteissa. Jos kasvi stressaa, maku on mahdotonta. Onneksi nenäntulehdus on helppo kasvattaa. He mieluummin täynnä aurinkoa vähän varjoon. Maaperän tulisi olla hyvin kuivattu eikä se saa olla liian hedelmällinen. Pidä kasvejasi riittävästi vettä, varsinkin kun ulkona on kuuma, välttääksesi stressiä, joka muuttaa lehtien makua ja kukkii.

Nasturtumien syöminen on hieno tapa lisätä hieman eksoottista makua tavallisiin ruokiasi, ja myös loistava tapa saada kukkapenkkisi suorittamaan kaksinkertainen velvollisuus. Nämä kukat ovat upeita sängyissä, kiipeilytelineissä ja astioissa, ja ne tarjoavat ruokaa kasvislaatikollesi.