Mikä on siemen - Opas siemenen elinkaareen ja sen tarkoitukseen

Suurin osa orgaanisesta kasvien elämästä alkaa siemenenä. Mikä on siemen? Sitä kuvataan teknisesti kypsäksi munasoluksi, mutta se on paljon enemmän. Kaikentyyppiset siemenet täyttävät tämän tarkoituksen, mutta mitä siemenet tekevät meille uusien kasvien viljelyn ulkopuolella? Siemeniä voidaan käyttää ihmisten tai eläinten ravintona, mausteina, juomina ja jopa teollisuustuotteina. Kaikki siemenet eivät täytä kaikkia näitä tarpeita ja itse asiassa jotkut ovat myrkyllisiä.

Mikä on siemen?

Kasvien elämä alkaa siemenistä, paitsi jos kasvi lisääntyy itiöiden kautta tai kasvullisesti. Mistä siemenet tulevat? Ne ovat kukan tai kukkamaisen rakenteen sivutuote. Joskus siemenet koteloidaan hedelmiin, mutta ei aina. Siemenet ovat ensisijainen lisäysmenetelmä useimmissa kasviperheissä. Siementen elinkaari alkaa kukasta ja päättyy taimilla, mutta monet vaiheet välillä vaihtelevat kasvien välillä.

Siementen koko vaihtelee, leviämismenetelmä, itävyys, valokuvavaste, tiettyjen ärsykkeiden tarve ja monet muut mutkistavat tekijät. Katso esimerkiksi kookospalmun siemeniä ja vertaa niitä orkidean pieniin siemeniin, niin saat käsityksen valtavasta kokolajista. Jokaisella näistä on myös erilainen levitysmenetelmä, ja sillä on tiettyjä itämisvaatimuksia, joita esiintyy vain niiden luonnollisessa ympäristössä.

Siementen elinkaari voi myös vaihdella vain muutamasta päivästä elinkelpoisuudesta jopa 2000 vuoteen. Kokosta tai elinikästä riippumatta siemen sisältää kaikki tarvittavat tiedot uuden kasvin tuottamiseksi. Se on suunnilleen yhtä täydellinen tilanne kuin luonto on suunnitellut.

Mistä siemenet tulevat?

Yksinkertainen vastaus kysymyksiin on peräisin kukasta tai hedelmästä, mutta se on monimutkaisempi. Havupuiden, kuten mäntyjen, siemenet sisältyvät kartion sisäisiin vaakoihin. Vaahterapuun siemenet ovat pienten helikopterien tai samarasien sisällä. Auringonkukan siemenet sisältyvät sen suureen kukkaan, joka on tuttu useimmille meistä, koska ne ovat myös suosittu välipala. Persikan suuri kuoppa sisältää siemeniä rungon tai sisarran sisällä.

Angiospermissa siemenet peitetään, kuntosalinpermissä siemenet ovat paljaita. Suurimmalla osalla siemenistä on samanlainen rakenne. Heillä on alkio, sirkkalehdet, hypokotyyli ja radikaali. Siellä on myös endospermi, joka on ruoka, joka ylläpitää alkioita itämisen alkaessa, ja jonkinlainen siemenkuori.

Siementyypit

Eri lajikkeiden siementen ulkonäkö vaihtelee suuresti. Jotkut viljan siemenistä, joita yleisesti kasvatamme, ovat maissia, vehnää ja riisiä. Jokaisella on erilainen ulkonäkö ja siemenet ovat syömämme kasvin ensisijainen osa.

Herneet, pavut ja muut palkokasvit kasvavat palkoista löytyvistä siemenistä. Maapähkinä siemenet ovat toinen esimerkki syömistämme siemenistä. Valtava kookospähkinä sisältää rungon sisällä siemeniä, aivan kuten persikka.

Joitakin siemeniä kasvatetaan vain syötävistä siemenistä, kuten seesaminsiemeniä. Muut valmistetaan juomiksi kuten kahvin tapauksessa. Korianteri ja neilikka ovat mausteina käytettyjä siemeniä. Monilla siemenillä on myös voimakas kaupallinen öljyarvo, kuten rypsi.

Siementen käyttö on yhtä monimuotoista kuin itse siementen. Viljelyssä on avoimia pölytettyjä, hybridi-, GMO- ja perintökasvien siemeniä vain lisäämään sekaannusta. Nykyaikaisella viljelyllä on manipuloitu monia siemeniä, mutta perusmuoto on edelleen sama - siemenissä on alkio, sen alkuperäinen ravintolähde ja jonkinlainen suojapeite.