Mikä on irlantilainen peruna - Opi irlantilaisen perunan historiasta

"Erilaisuus on elämän mauste." Olen kuullut tämän ilmauksen lukemattomia kertoja elämässäni, mutta en ole koskaan ajatellut sitä sanallisimmassa merkityksessä, ennen kuin olen oppinut irlantilaisten perunoiden historiasta. Merkittävä alaviite tässä historiassa, irlantilainen perunan nälänhätä, osoittaa geneettisesti monimuotoisten kasvien istuttamisen elintärkeän merkityksen. Tämä on avain estääkseen laajalle levinnyt sadontuhoaminen ja Irlannin perunahiihdon tapauksessa ihmisten kuolemat.

Tämä on historian tuskallinen aika, ja jotkut teistä eivät ehkä halua tietää enemmän irlantilaisista perunaa koskevista tiedoista, mutta on tärkeää oppia irlantilaisten perunoiden historiasta, jotta sitä ei toisteta. Joten mikä on irlantilainen peruna joka tapauksessa? Lue lisätietoja.

Mikä on irlantilainen peruna?

Tämä on mielenkiintoinen vähän irlantilaista perunaa koskevaa tietoa, mutta peruna ei oikeastaan ​​ollut peräisin Irlannista, kuten nimensä osoittaa, vaan Etelä-Amerikasta. Brittiläinen tutkimusmatkailija Sir Walter Raleigh tutustutti heidät Irlannin maaperään kartanossaan vuonna 1589 palattuaan retkikunnalta.

Irlantilaista perunaa ei kuitenkaan pidetty laaja-alaisena viljelykasvina vasta 1800-luvun alkupuolella, jolloin sen arvo syötäväksi ravintokasviksi tunnistettiin. Perunat olivat sato, joka voi kasvaa suhteellisen helposti heikossa maaperässä ja ajanjaksona, jolloin irlantilaiset viljelivät parasta maata yksinomaan brittiläisten maanomistajien hyödyksi, tämä oli ihanteellinen tapa varmistaa, että irlantilaiset perheet ruokitaan.

Erityisesti yhtä perunalajiketta kasvatettiin yksinomaan - ”lumperia” -, joka tarttui 1840-luvulla Phytophthora infestansilla, tappavalla taudinaiheuttajalla, joka hyödynsi Irlannin märkiä ja viileitä sääolosuhteita muuttaen nämä perunat limaksi. Kaikki lumperit olivat geneettisesti identtisiä ja siten yhtä herkkiä patogeenille.

Irlantilaiset huomasivat yhtäkkiä olevan perunaton ja heidät kalattiin tappavaan nälänhätään, joka kesti 15 vuotta. Väestö väheni 30% miljoonan kuoleman johdosta ja 1,5 miljoonan ihmisen lisääntyneen muuton vuoksi.

Istutus irlantilaisia ​​perunoita

Tiedän kuvan lika- ja kuolemasta, jonka juuri loihdin, ei luultavasti rohkaise haluasi istuttaa irlantilaisia ​​perunoita, mutta älä anna sen estää sinua. Tähän päivään mennessä irlantilaisten perunoiden nykyaikaiset lajikkeet ovat maailman laajimmin viljeltyjä.

Joten - aloitetaanpa istutusliiketoiminta, eikö niin? Istutuskohteesi tulisi olla 3 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasta alueellasi. On suositeltavaa ostaa varmennettuja siemenperunoita, koska ne valvotaan huolellisesti sairauden varalta ja ovat kemikaalittomia.

Siemenperunan maisema on varsin mielenkiintoinen, koska sen pinnalla on pilviä tai silmiä. Punokset kehittyvät näihin silmiin ja itävät. Leikkaa viisi tai kuusi päivää ennen istutusta steriloidulla veitsellä kunkin siemenperunan leikkaamiseksi 4–6 kappaleeksi. Varmista ainakin yksi silmä jokaisesta kappaleesta.

Säilytä leikattuja palasia hyvin ilmastoidussa paikassa lämpimässä, kosteassa paikassa, jotta ne paranevat ja ovat suojassa mätäältä. Avaa puutarhassa kuokella avataksesi kaivannon, joka on noin 7,6 cm syvää, istuta perunat 25–30 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​ja peitä 3 tuumaa maaperää.

Koko kasvukauden ajan kukkulalla tai mummella oleva lika perunakasvin varren ympärillä kasvaa edistäen uusien perunoiden kasvua. Kastele perunakasveja säännöllisesti ylläpitääksesi tasaista maaperän kosteutta ja harkitse lannoitteiden käyttöä kehityksen vauhdittamiseksi.

Ole valppaana hyönteisten ja tautien varalta ja reagoi vastaavasti. Sadonkorjuu perunat, kun tarkkailet perunakasvien kuoleman alkavia yläosia.