Mikä on ruoka-aavikko: Tietoja aavikoista Amerikassa

Asun taloudellisesti vilkkaassa metropolissa. Täällä on kallista elää, ja kaikilla ei ole keinoja elää terveellistä elämäntapaa. Huolimatta koko kaupungissani esiteltyä näennäisestä vauraudesta, on monia kaupunkien köyhiä alueita, joita kutsutaan äskettäin ruoka-aavikoiksi. Mikä on ruoka-aavikko Amerikassa? Mitkä ovat ruoka-aavikoiden syyt? Seuraava artikkeli sisältää tietoja ruoka-aavikoista, niiden syistä ja ruoka-autiomaista.

Mikä on ruoka-aavikko?

Yhdysvaltain hallitus määrittelee ruoka-aavikon "matalan tulotason väestölaskentapolkuksi, jossa huomattavalla osalla asukkaita tai osalla asukkaita on heikko pääsy supermarkettiin tai suureen ruokakauppaan".

Kuinka luokitella pienituloisiksi? Sinun on täytettävä valtiovarainministeriöiden uusien markkinoiden verohyvitys (NMTC) saadaksesi kelvollisuuden. Jotta sitä voidaan pitää ruoka-aavikkona, 33 prosentilla väestöstä (tai vähintään 500 ihmistä) taudin alueella on oltava heikko pääsy supermarkettiin tai ruokakauppaan, kuten Safeway tai Whole Foods.

Lisätietoja ruokaa aavikoista

Kuinka matalan tulotason laskentatapa määritellään?

• Kaikki väestölaskentatapaukset, joissa köyhyysaste on vähintään 20%
• Maaseutualueilla, joilla perheen mediaanitulot eivät ylitä 80 prosenttiyksikköä valtionlaajuisista perheen keskituloista
• Kaupungin sisällä perheen mediaanitulot eivät ylitä 80% suurimmasta osavaltion laajuisesta mediaanitulosta tai kaupungin sisäisistä perheen keskituloista.

"Matala saatavuus" terveellisille päivittäistavaroille tai supermarketeille tarkoittaa, että markkinat ovat yli mailin päässä kaupunkialueilla ja yli 10 mailin päässä maaseutualueilla. Se tulee hiukan monimutkaisemmaksi, mutta luulen, että saat ytimen. Pohjimmiltaan meillä on ihmisiä, joilla on vähän tai ei ollenkaan pääsyä terveellisille ruokavaihtoehtoille kävelyetäisyydellä.

Mikäli Yhdysvalloissa on saatavana niin suuri määrä ruokia, kuinka puhutaan Amerikan ruokajälkeistä?

Syyt ruoka-aavikoihin

Ruoka-aavikoita aiheuttavat monet tekijät. Ne sijaitsevat tyypillisesti matalan tulotason alueilla, joilla ihmiset usein eivät omista autoa. Vaikka joukkoliikenne voi auttaa näitä ihmisiä joissakin tapauksissa, talouskehitys on usein ajautunut ruokakaupat pois kaupungista ja lähiöihin. Lähiökaupat ovat usein niin kaukana henkilöstä, joutuvat ehkä viettämään suurimman osan päivästä päivittäistavaroiden saapumiseen ja sieltä poistumiseen, puhumattakaan tehtävästä kuljettaa päivittäistavaroita kotiin bussista tai metroasemalta.

Toiseksi, ruoka-aavikot ovat sosioekonomisia, eli ne syntyvät väriyhteisöissä yhdistettynä alhaisiin tuloihin. Vähemmän käytettävissä olevat tulot yhdistettynä kuljetusten puuttumiseen johtaa tyypillisesti kulmakaupassa saatavien pikaruoka- ja jalostettujen elintarvikkeiden ostamiseen. Tämä johtaa sydänsairauksien lisääntymiseen, lihavuuden ja diabeteksen lisääntymiseen.

Ruoka-aavikon ratkaisut

Noin 23,5 miljoonaa ihmistä elää ruoka-aavikoissa! Se on niin suuri ongelma, että Yhdysvaltain hallitus ryhtyy toimiin ruoka-aavikoiden vähentämiseksi ja terveellisten ruokien saatavuuden lisäämiseksi. Ensimmäinen rouva Michelle Obama johtaa syyttelyä Let’s Move -kampanjassa, jonka tavoitteena on hävittää ruoka-autiomaat vuoteen 2017 mennessä. Tätä tarkoitusta ajatellen Yhdysvallat on myötävaikuttanut 400 miljoonaan dollariin verohelpotusten tarjoamiseksi ruoka-aavikissa avautuviin supermarketteihin. Monet kaupungit etsivät ratkaisuja myös ruoka-aavikoiden ongelmaan.

Tieto on valtaa. Yhteisön tai ruoka-aavikon alueen kouluttaminen voi auttaa tekemään muutoksia, kuten kasvattamaan omaa ruokaa ja työskentelemään paikallisten lähikauppojen kanssa myymään terveellisempiä ruokavaihtoehtoja. Yleinen tietoisuus ruoka-aavikoista voi johtaa terveelliseen keskusteluun ja voi jopa johtaa ideoihin siitä, miten Amerikan ruoka-aavikot lopetetaan lopullisesti. Kenenkään ei pitäisi olla nälkäinen, ja kaikilla tulisi olla pääsy terveellisiin ravintolähteisiin.