Ylijäämäisen puutarhakorjuun jakaminen: Mitä tehdä ylimääräisiin vihanneksiin

Sää on ollut kiltti, ja vihannespuutarhasi räjähtää saumoissa sillä, mikä näyttää olevan tonni tuotetta siihen pisteeseen, että ravistat päätäsi miettiä, mitä tehdä näille ylimääräisille vihanneskasveille. Jatka lukemista oppiaksesi lisää.

Mitä tehdä lisävihanneksilla

On olemassa monia asioita, jotka voit tehdä yli runsaasti vihanneksesi kanssa.

Ylijäämäisen puutarhakorjuun käyttö ja varastointi

Olen eräänlainen laiska puutarhuri, ja kysymys mitä tehdä lisävihanneksilla, tuo esiin hyvän asian. Yksi yksinkertaisimmista vastauksista puutarhasatojen ylijäämän käsittelemiseen on valita ja syödä ne. Mene salaattien ja sekoitusperunoiden ulkopuolelle.

Ylimääräiset vihanneskasvit voivat lisätä leipomotuotteisiin tarvittavaa kuitua, vitamiineja ja mineraaleja, ja pojat eivät koskaan tiedä. Kokeile punajuurikasuklaakakkua tai browniesta. Käytä porkkanaa tai palsternakkaa kakkujen ja leivonnaisten valmistukseen.

Vaikka se on tarpeeksi helppo tehdä, saatat olla kyllästynyt purkittumiseen ja jäätymiseen. Yksi helpoimmista säilöntämenetelmistä on kuivattaa ne, ja kyllä, se on helpompaa kalliilla kuivauskaappeilla, mutta voit tehdä sen itse muutamalla ikkunaikkunalla, aurinkoisella kulmalla ja jollain juustoliinalla. Tai sinä tai työkaluja rakastava kumppanisi voit tehdä kuivauskaapin muutamassa tunnissa.

Lahjoittamalla puutarhavihanneksia

Paikalliset ruokapankit (jopa pienimmissä kaupungeissa on yleensä yksi) hyväksyvät yleensä lahjoituksia. Jos pystyt luovuttamaan jonkin verran vihanneskasvejasi paikalliselle ruokapankille, muista ilmoittaa heille, ovatko ne luonnonmukaisia. Jos niitä ei ole ja käytät torjunta-aineita ja rikkakasvien torjunta-aineita, varmista, että käytät kirjeessä olevia ohjeita, etenkin mitä tulee odottaa ennen sadonkorjuuta.

Kun loppuu ideoita siitä, mitä tehdä ylijäämäiseen puutarhasatoon, ja ruokapankki on täynnä niitä, voit soittaa paikalliseen palotaloon ja tarkistaa, pitäisikö he arvostaa lahjoittavia puutarhavihanneksia.

Samoin puhelinsoitto lähellä olevaan hoitokodiin voi olla yhtä ihanteellinen, koska olen varma, että nuo kotitalouksien asukkaat rakastavat muutamia tuoreita puutarhakurkkuja tai reheviä viiniköynnöksiä kypsyneitä tomaatteja.

Toinen vaihtoehto on perustaa oma ILMAINEN vihannesteline lähialueellesi.

Myy ylijäämäinen puutarhasato

Suurimmalla osalla yhteisöistä on paikalliset viljelijämarkkinat. Pane nimesi seisomaan ja kuljeta ylimääräiset vihanneskasvit markkinoille myytäväksi. Monet ihmiset ovat kyllästyneitä mauttomiin vihanneksiin, jotka näyttävät asuvan paikallisissa ruokakaupoissa, ja mäntyä tuoreiden poimittujen, luonnonmukaisesti kasvatettujen ja ei-ylihinnoiteltujen muovisiin käärittyjen vihannesten kohdalla.

Jos et todella ole siinä rahaa, kottikärry, pöytä tai laatikko, jossa on sanat “Ota mitä tarvitset ja maksa mitä pystyt”, tuo riittävästi lahjoituksia ainakin maksamaan seuraavan vuoden siemenistä ja vaikka sinäkin älä korota enempää kuin muutama sentti, ylimääräiset vihanneskasvit katoavat maagisesti.

Olen myös havainnut, että kun ihmisiä pyydetään lahjoittamaan ja luottamaan, heistä tulee anteliaampia.