Marrow Squash Plant - Kuinka kasvattaa luuvihanneksia

Kasveilla on pitkä historia ansaita alueellisia yleisiä nimiä fyysisille ominaisuuksilleen tai ainutlaatuisille ominaisuuksilleen. Sana “luuydin” tuo heti mieleen luun sisällä olevan kermaisen valkoisen, sienisen aineen. Ison-Britannian ja muiden maailman maiden puutarhoissa 'luuytimellä' tarkoitetaan tiettyjä kesäkurpitsalajeja, joita kutsutaan luuydinsvihanneksiksi, koska niiden 10–12 tuuman (25–30 cm) soikea muotoinen hedelmä sisältää kermaisen valkoisen , sienimäinen sisäliha, jota ympäröi kova, mutta ohut iho. Lue vinkkejä luuydinkasvien kasvattamiseen puutarhassa.

Marrow Squash Plant -tiedot

Vihannes Curcurbita pepo on squash-lajike, jota yleisimmin kutsutaan luuytimeksi. Kuitenkin, Curcurbita maxima ja Curcurbita maschata ovat samanlaisia ​​squash-lajikkeita, joita voidaan myydä samalla yleisnimellä. He tuottavat keskikokoisia tai suuria kasveja, jotka tuottavat jatkuvasti uusia hedelmiä koko kasvukauden ajan. Luuytimessä olevien vihanneskasvien raskas tuotanto ja kompakti kasvutapa tekevät niistä ihanteellisen koon pienten maisemien taskutarhoihin.

Kasvit kypsyvät 80–100 päivässä. Hedelmät voidaan kerätä ennenaikaisesti ja käyttää kuten kesäkurpitsaa. Luuydinvihanneksilla on itsessään melko mieto maku, mutta niiden luuydinmainen liha säilyttää mausteet, yrtit ja mausteet hyvin. Ne ovat myös hyviä aksentteja muille vihanneksille tai lihalle, jolla on voimakkaat maut. Niitä voidaan paahtaa, höyryttää, täyttää, mausteta tai valmistaa monella muulla tavalla. Luuytimen vihannekset eivät ole vitamiinirikkaita superruoita, mutta ne on täynnä kaliumia.

Kuinka kasvattaa luuytimen vihanneksia

Kasvavat luuytimen kurpitsakasvit vaativat viileiltä tuuleilta suojatun alueen ja rikkaan, kostean maaperän. Nuoret luuytimen kasvit voivat olla alttiita pakkasvaurioille keväällä. Kasveja voi kärsiä myös tuulen aiheuttamista vaurioista, jos niitä ei sijoiteta suojattuun paikkaan.

Ennen luuytimen kasvien istutusta maaperä on valmistettava runsaalla rikkaalla, orgaanisella materiaalilla ravinteiden tarjoamiseksi ja kosteuden pidättämiseksi.

Paras kukka- ja hedelmäsarja saavutetaan istutettaessa täyteen aurinkoon ja hedelmöittämällä kasvilannoitteella joka toinen viikko. Kasveja tulisi kastaa säännöllisesti kostean, mutta ei märän maaperän ylläpitämiseksi.